Kulinariniai receptai

Man irgi ji nepatinka, per daug riebi

Katė tik patenkinta žuvį lapnojo, net ausys linko

O aš pangasiją troškinu folijoje: prikloju ant folijos pjaustytų morkų, svogūnų, saliero, krapo ir pan. (ką turiu po ranka ), ant daržovių dedu žuvytės filė ir suvynioju (padarau tokį kaip maišelį). Po 15min. orkaitėje- fantastiškas troškinukas!

hm gal galit pasidalinti kokiu nors receptu bet ne zuvies , kazko noreciau pasidaryti vakarienei bet nebeturiu fantazijos

Aš nusipirkau makaronus (diiidelės kriauklytės). Jas išvirsiu ir prikimšiu keptu faršu su morkomis, svogunu, gal dar paprikos įdėsiu. Poto ant skardos, užpilsiu padažiuku, apibarstysiu sūriu ir į orkaitę.
Bus skanu.

Turiu dar skrandukų, maniškiai jų nemėgsta.
Kaip juos skaniai pagaminti, dariau iš jų guliašą, daugiau atrodo nieko.

makaronai nusibodo (negli buti ) be to susprogo mano stiklinis indas kuriame kepdavau lazanija hm o skrandukai sudomino, kaip juos tikrai reikia gaminti? niekad nesu bandzius

Radau forume temą
Vištienos skrandukai, Gal kas žino

aciu

Aš skrandukus gaminu taip:
Iš pradžių išverdu pasūditam vandenį, kai atvėsta supjaustau. Dedu į keptuvę sviesto, skrandukus, pjaustytus svogūnus (galvas), geriau jei yra raudoni. Pakepinu ant silpnos ugnies, kol svogūnai pagelsta. Užpilu grietinėle, nerieba, kuri kavai skirta. Ir dar prieskonių pagal skonį (aš mėgstu vegetą). Uždengus dangtį troškinu, kol suminkštėja. Prie jų tinka bulvių košė.

Ką aš be taves daryčiau...Karoče, atveže, man elnienos(stirnienos, šernienos, etc.)Ji labai smulki, ką galima iš jos padaryti? tik nesiūlykit šedevrų, mano protas iki tiek neišneša.......Ačiū.

Net seilė nutyso... Būtum arčiau - siūlyčiau mainyt į jau iškeptus kalakutienos kotletus. Sugadinsi dabar gerą daiktą.

Tau geras daiktas, o man galvos skausmas.....Bliamba, ką su juo daryti????

Kažkada valgiau tarkuotų bulvių plokštainį su briediena.
Valgiau stirnienos kotletus.
Bet mane vaišino, žvėrienos nemoku pagaminti, Kažkokia sausa ta mėsytė.

kaip suprast, "smulki"
Stirnieną pamarinuoju per naktį ( šašlyko, žvėrienos prieskoniai - pilna jų Maximose).
Turiu sunkų špižinį troškintuvą.
Sumetu į jį, pridedu svogūnėlio šiek tiek, česnakiuko nemažai, patroškinu ant silpnos ugnies valandėlę. Pridedu bulvyčių, morkyčių. Baigiant troškint (reik pažiūrėt ar mėsa minkšta. Nors stirniena būna labai greit minkštutėlė, tirpstanti burnoje) šiek tiek grietinytės.
Paprasta. Skanu.
Na mano kolegė, jei didesnis gabalėlis, prismaigsto kiaulienos lašinukų, marinuoja tokiais pat prieskoniais ir kitą dieną kepa taip vadinamoje "rankovėje", kurių taip pat Maximose pilna.
Neišgaruoja sultys, mėsytė būna trapi, minkštutėlė ir sultinga.
Labai tinka rauginti agurkėliai ir "rugių sultys":))

:)

Vat tau ir draugai....Atveže, numete, žinokis....O čia girdėjau, kad kažkoks specifinis kvapas (skonis) nuo jos būna....

Na va, paskaitinėk:
www.anonsas.lt/portal/block/14/article/3689

Kažkada seniai, paprašė medžiotojai paruošti jiems šernienos troškinį.
Žmonių apie 40, troškinio daug.
Atvežė jie tą šernieną.
Ką aš žinau, atrodo, pamarinavau, pridėjau prieskonių, troškinu.
O, my god, smarvė neišpasakyta. Pasirodo, kuiliukų mėsa.
Tokios šlykštynės gyvenime nebuvau uosčiusi :)

Daugiau rugių sulčių - ne tik kvapo, skonio nepajusi :)

Ir aš taip anksčiau maniau. Nėra ten jokių kvapų, jei teisingai išdorota.
Labai skani mėsytė.
O su tais "kuiliais", tai ir taip viskas aišku:))