Kulinariniai receptai

Aplink nagus -juodas šokoladas.
Galuose - likutis švediškos spanguolių uogienės (gaila buvo išmesti, o blynams per mažas kiekis) ir smulkinti kepinti žemės riešutai.
Pagrindas - eilinis naminių sausainių receptas.
Taip kad nieko ypatingo

Šlyštėtis reiktu ne šių helovino sausainių, o parduotuvinių konditerijos gaminių sudėčių, ypač tortų

Taip taip, neperseniausiai atkreipiau dėmesį į etiketę ant torto dėžutės, bandžiau paskaičiuoti, išvardyta 28 rūšys maisto priedų. Paragavau, gryna sintetika, brrr.....

Labas rytas. Man šlykštu. Nelimpa man šie amerikoniški "bajeriai". Nelimpa ir viskas.
Nematau nieko juokingo tame. Jei ne šlykštu, tai mažų mažiausiai kvaila. Lai jie ten sau linksminasi. Makabriški juokeliai ne man.
P.s. Nekalbu apie šį konditerinį gaminį. Kalbu apie pačią idėją.

pažiūrėkit kokie linksmi peiliai
www.indai.lt/Namams/Virtuves-reikmenys/Virt...

nu ir kam tu čia įdėjai? gi tuoj Loretai jų prireiks - o dabar ir taip išlaidų turi

jei niekas nepirks tai neprireiks

na Elvusia dabar gal užsiemusi kitais pirkimais -tai jai konkurencijos nesudarys

Aš vėl pyragą kepiau iš to, ką šaldytuve radau
Nu ir skanus gavosi - niam
Toks obuolių-varškės-jogurto pyragas

...čia gal tie " нож керамический" ?
www.youtube.com/watch?v=AUovGLdse9w

Ar domina ką nors rytietiški patiekalai. Kadangi valgiau Turkijoje Konjos mieste originalą, kažkodėl tik tame mieste sako skaniausi, tai išbandžiau ir namie pasigaminti "etli ekmek"

Mane tai domina, bet gaila kad nuoroda neteisingai įdėjote
Rytietiškus patieklus, o šis turėtų būti skanus

Bandžiau redaguoti nuorodą, bet vistiek kažkodėl neteisinga isideda
Taip, tai labai skanu, bent jau man ir mano vaikams, tiesa jie originalo neragavo
Tiesiog googleje įveskite Etli ekmek ir pažiūrėkit vaizdus

Ačiū už patarimą.
Peržiūrėjau vaizdus ir pasirodo aš juos jau seniai gaminu....

Jie valgomi su šv.salotomis, kaip užkandis, ar kaip duona prie sriubos. Patiekalo vertimas - mėsos duona
Gal kam pasirodys panašu į picą, bet jeigu nedėsit picos prieskonių ir tai kas užsiliko šaldytuve, tai nebus tipo pica

Receptas

Tešla:
Į 1 puodelį pašildyto vandens įdėti mielių ir cukraus.
Tokiu pat puodeliu atmatuoti apie 3 puodelius miltų, kiekis koreguojamas pagal tešlos lipumą. Truputis druskos ir aliejaus. Minkome kol nelips prie rankų. Kol tešla ilsisi darom užtepimą.

Faršas (kiauliena, aviena ar dar koks pagal skonį)
Pakepinti su sviestu, svogūnais, česnaku, druska ir prieskoniais. Rytietiško skonio negausite be rytietiškų prieskonių. Aš žinoma turiu parsivežusiu turkiškų ir indiškų prieskonių mišinių kuriuos ir dėjau. Jeigu neturite tai maždaug privalomi tokie, pipirai įvairūs, kalendra, kumynas, muskatas, gvazdikėliai, lauro lapai, pankolis (ne problema ir paties susimalti ir turėti tokį myšinį) dar dėjau vengriškos rūkytos paprikos, bet tik ir šiaip paprika. Nepersistenkit su prieskoniais
Pakepinus viską permalti. nebutinai, bet aš masės suskystinimui idėjau kečiupo, nes ji turi temptis. Įdėti kuo smulkiau pjaustytos šv, saldžios paprikos, pomidoro be sėklų ir odos. Dar reikėti šv.petražolių, krapų, kalendros, bet šį kartą neturėjau.

Tešlą iškočioti tiek plonai kiek įmanoma tiesiai ant kepimo popieriaus, patepti labai plonai pasigaminta užtepele, tešlos kraštus patepti aliejumi. Kepti apie 200 C 10-15 min.

Yra vienas minusas, valgosi greičiau nei gaminasi

Tešlai naudoju Malsenos miltų mišinį picai.
Faršą kepinu keptuvėje be jokių prieskonių su trupučiu vandens, kai faršas tampa birus tai pabaigai įdedu prieskonius pagrinde naudoju Tako prieskonius.

Aš kažkada seniau bandžiau, bet tada nebuvau jų tikrų valgiusiu, tai gavosi ne kas
O dabar liuks Žinoma galima improvizacija

Originalių tai ir man netekę valgyti. Bet pagal išvaizdą tai jie labai panašūs į mano gaminamus.

Aš visiems kepiniams naudoju vienus ir tuos pačius eilinius miltus

Turkiškoje šeimoje mus vaišino taip atrodančia etli ekmek

Šis stalas man labai sukėlė apetitą
Sriuba aštri?

Aš labai nemėgstu (tiesiog bausmė didžiausia) virtuvės, todėl jei jau tenka man joje praleisti kažkiek laiko tai stengiuosi imti tokius produktus, kurie nereikalauja daug darbo ir laiko. Todėl ir renkuosi visokius miltų mišinius ir t.t.