Kulinariniai receptai

Aradija Aradija 10368
2014-11-04 19:32 Aradija
aš tai esu iš beze kepus tuos morengus - liko nuo torto - kur dėsi - kepiau :D b et be reikalo vargau - niekas nevalgė išmečiau
ANI ANI 673
2 2014-11-05 10:09 ANI
Dėkinga esu už diskusijas,morengus pavyko iškepti,o klaida buvo,kad dariau iš dvigubos normos ir normaliai neišdžiūdavo.Dar kurią dieną pabandysiu baltymus plakti ant karšto vandens,tai būtinai pasidalinsiu rezultatais.
amadina22 amadina22 19758
2014-11-05 10:27 amadina22
http://takprosto.cc/recepty-testa/
ANI ANI 673
2014-11-11 13:01 ANI

jofky rašė:
Savaitgalį šį skanų gražuolį mokinausi kepti smile
Šitas tortas su kondensuotu pienu?

Kas liečia morengus,galiu pasakyti,kad iš 3 kepimų nesigavo nei vienas geras,iškyla gražiai atrodo bus ok,o kai pralaužiu viduje tuščia ertmė kurioje yra minkšto baltymo,Nu kurioje vietoje ne taip darau baisus klaustukas, gal nereikia jungti ventiliatoriaus? ,o tik praverti dureles?
rrrasa rrrasa 829
2014-11-11 14:22 rrrasa

jofky rašė:
Savaitgalį šį skanų gražuolį mokinausi kepti smile


Labai skaniai atrodo, gal būtų galima nuorodą iš kur receptas paimtas.
Ačiū.
jofky jofky 3287
2014-11-11 16:07 jofky

rrrasa rašė:

jofky rašė:
Savaitgalį šį skanų gražuolį mokinausi kepti smile


Labai skaniai atrodo, gal būtų galima nuorodą iš kur receptas paimtas.
Ačiū.


Ne, jame nėra kondencuoto pieno
jofky jofky 3287
2014-11-11 16:08 jofky

rrrasa rašė:

jofky rašė:
Savaitgalį šį skanų gražuolį mokinausi kepti smile


Labai skaniai atrodo, gal būtų galima nuorodą iš kur receptas paimtas.
Ačiū.


Klijuotas iš kelių Griliažinio torto receptų, bet po pirmo bandymo ištaisiau klaidas (tiksliau tai kas man nepatiko) ir antrą gavau kokybišką smile Suklijuotą receptuką vėliau įkelsiu smile
jofky jofky 3287
4 2014-11-12 20:34 jofky
Griliažinis tortas

Biskvitas Baltas
4 kiaušiniai
150 g cukraus
100 g miltų
soda nugesinti grietinėje
druska, vanilinas, romas

Biskvitas juodas
Viskas tas pats kaip baltas tik pridėti kakavos.

Biskvitą iškepti dieną prieš. Mano naudojama forma 22 cm skersmuo. Išplakti baltymus su druska. Trynius išplakti su cukrumi. Viską sumaišyti. Suberti persijotus miltus. Kepti be vėjelio 170 C apie 30 min. uždengus folija. Prieš tai orkaitę įkaitinti iki 200 C, idėjus kepti sumažinti karštį iki 170 C. Atvėsusi perpjauti.

Biskvito sulaistymui: stipri juoda arbata arba ekspreso kava su brendžiu ar romu.

Kremas
0,5 ltr pieno
1 st cukraus
1 v.š.krakmolas.
Išvirti kisielių. Pilnai atvėsus iki baltumo ir purumo išplakti su 400 gr sviestu mikštu.

Griliažas naminis arba saldainių apie 400 g. Nuskusti šokoladinį glajų ir sutrinti su trintuve.

Torto formavimas
Baltas sluoksnis, pašlakstomas, kremas, griliažas.
Juodas sluoksnis, pašlakstomas, kremas, griliažas.

Geriausia palaikyti per naktį šaldytuve prieš valgant.

Iš šio kiekio gaunasi tikrai didelis tortas baliui. Jeigu reikia mažesnio mažinkit kiekius.
Aradija Aradija 10368
2014-11-13 01:09 Aradija
Pala kaip didelis tortas jei jis tik 22 cm skersmens? nesupratau kurioj vietoj čia klaida? smile
jofky jofky 3287
2014-11-13 08:04 jofky

Aradija rašė:
Pala kaip didelis tortas jei jis tik 22 cm skersmens? nesupratau kurioj vietoj čia klaida? smile


Na ne tiek didelis kaip vestuvinis smile Bet manau kokia 20 valgytoju kaip tik butu smile
Kai viską sutepi jis toks gana aukštokas gaunasi, taigi išbandykit bus aiškiau smile
Aradija Aradija 10368
1 2014-11-13 14:19 Aradija
Na pas mane 22 cm tortas tik 4-6 valgytojams, o tai ant daugiau tikrai neužtenka smile mes ir 26 tortą sugebame 4 suvalgyti smile
Na reiks išmėginti, o ta naminį griliaza kaip daryti?
Petronele Petronele 18331
2014-11-13 14:51 Petronele
Neee, neįsivaizduoju ir aš kaip gali užtekti 20 valgytojų to torto. Mane šakutėm apmėtytų jei tokį mažiuką atneščiau ant stalo. smile
Labai įdomus kremas, nesu tokio dariusi. smile
jofky jofky 3287
2014-11-13 15:18 jofky

Aradija rašė:
Na pas mane 22 cm tortas tik 4-6 valgytojams, o tai ant daugiau tikrai neužtenka smile mes ir 26 tortą sugebame 4 suvalgyti smile
Na reiks išmėginti, o ta naminį griliaza kaip daryti?


Aš labai abejoju ar apie 2 kg galima suvalgyti keturiese. Jūs nelyginkit dirbtinai išpūstų sintetinių pirktinių tortų su naminiais.
jofky jofky 3287
5 2014-11-13 19:58 jofky
Nu va. Kepiau tik vieną biskvitą juodajį iš griliažinio torto recepto. Dalinau į 3 dalis ir gavosi toks pakankamai vidutiniško populiariausio dydžio. Ryt pasversiu, jeigu nepamiršiu, nes ir pačiai idomu kad žinoti ateičiai planuojant kiekius smile
Petronele Petronele 18331
1 2014-11-13 20:40 Petronele
Normalus tas tortas, apie 1,5 kg bus, čia mes ėdrūs :) Jei rimtai, į receptą neįsigilinau ir pasirodė, kad visas biskvitas iš 4 kiaušinių, o ten juk tik pusė, dar tas formos dydis apgavo. Tikrai labai padorus tortas.
urtele urtele 13515
1 2014-11-13 22:24 urtele

jofky rašė:
Aš labai abejoju ar apie 2 kg galima suvalgyti keturiese. Jūs nelyginkit dirbtinai išpūstų sintetinių pirktinių tortų su naminiais.

Oi, mus Aradija taip yra išlepinusi, kad mes galim ir suvalgyt smile , o jeigu kokį sykį negalim, tada į kišenes susidedam , juk pastovėjęs tortas žymiai geresnis. smile
2014-11-16 21:31 pele-pelyte

jofky rašė:
Garnyras - Bulgur turkiškos kruopos smile
www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-kebabi/
o kur gauti LT pirkti šių kruopų? Jos labai skanios smile
jofky jofky 3287
2014-11-16 21:34 jofky

pele-pelyte rašė:

jofky rašė:
Garnyras - Bulgur turkiškos kruopos smile
www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-kebabi/
o kur gauti LT pirkti šių kruopų? Jos labai skanios smile


Dabar IKI jų yra, kiek ilgai neaišku smile
2014-11-16 21:42 pele-pelyte

jofky rašė:
Iškepti

keksiukai pasakiški, man jie tokie būna kol kepa, vos baigia kepti - sukrenta smile kas ne taip?
jofky jofky 3287
2014-11-16 21:57 jofky

pele-pelyte rašė:

jofky rašė:
Iškepti

keksiukai pasakiški, man jie tokie būna kol kepa, vos baigia kepti - sukrenta smile kas ne taip?


Keista, tikrai nežinau kodėl taip yra. Pas mane keksiukai formos nekeičia, net antrą ar trečią dieną smile
Tu esi neprisijungęs vartotojas
Prisijungti arba registruotis
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt, Reklama tax.lt

Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui