Prisegu Elvusios technologines korteles perdarytas savo kababams. Nepatingėkit, yra šioje temoje nemažai info su visais failais ir netgi paaiškinimais kaip parašyti.

EDIT: Truputi pataisiau, buvau bruto su neto sumaišęs, dabar gerai turėtu būt.

Sveiki,

Baigiau savo veiklą, todėl parduodu visoms maitinimo įstaigoms privalomą knygą:
GHPT viešojo maitinimo įmonėms. Jeigu kam įdomu, kreipkitės pagal skelbimą.

P.S. Ačiū Elvusia'i už jos gerą "dūšią" ir atsakymus. Daug padėjote kada buvo nežinomybės laikotarpis.

Paveluotai, bet galbūt kam nors pravers.

Aš surašiau:
1.17 Chloras (nes valymo priemonėse yra).
3.3 Akustinis triukšmas.
3.6 Elektrostatinis laukas.
4.2.1Krovinių tvarkymas rankomis.
4.2.2 Stereotipiniai darbo judesiai.
4.2.3 Darbo poza.

Ačiū, ačiū ir dar kartą ačiū.

Sveiki,

Norėjau pasiteirauti ar reikia įsakymo vadovo, dėl receptūrų? Ar kiekvienam patiekalui reikalingas įsakymas?

Jei taip, galbūt patartumėt kaip turėtu rašytis visa tai? Pvz, Įsakau, gaminant aaa naudoti xxx receptūrą?

Tai kiek suprantu, galiu nurodyti, kad "produkcija įsigyjama tik iš patikimų tiekėjų, kurie laikos LR įstatymų ir pan."?

Tačiau tokiu atveju MTPA turbūt reikia nurodyti kaip iš tokių parduotuvių tos žaliavos parvežamos? Na ta prasme, kad konteineriuose(plastikiniuose), kurie skirti liestis su maistu ar nebūtina?

Labas Elvusia,

Norėjau paklausti dėl tiekėjų.

Ar galiu daržovių tiekėjus nurodyti tarkim maximą?

Nupiešiau, nunešiau į VET konsultacijai, sako "kas čia"?

Kas blogai nepaaiškino, nesusišnekėjom manau. Jis norėjo labiau pamatyt aprašymą, o ne planą. Taip ir likau nesupratęs ar jis blogas ar ne. Pirmas apsilankymas VET buvo, turbūt pasimečiau.

Galbūt Elvusia sutiktu jį peržvelgti AŽ? Jeigu ne paklausiu čia kas neaišku.

Laba diena visiems,

Kadangi tai mano pirmas įrašas šiame forume trumpai prisistatysiu:
Esu Andrius, domiuosi verslu. Skaitau Jūsų forumą jau senokai, vis kaupiu žinias. Štai po to kaupimo sugalvojau pradėti nuosavą verslą. Pradėjus steigti įmonę, pildyti dokumentus, supratau - kad ištikro nežinau tiek daug. Tikiuosi, kad šio forumo dalyviai suteiks reikalingas ir trūkstamas žinias, na o aš atsidėkodamas dalinsiuosi savo sukaupta informacija.

Veikla kurią planuoju įgyvendinti - kebabinė. Patalpas turiu, įmonė įkurta. Patalpos puikios, tačiau šiuo metu man reikia jų plano su įrenginių išdėstymu ir technologinio aprašymo. Su aprašymu kaip ir viskas aišku, čia pasirinkau kelis pavyzdžius, tačiau neaišku dėl plano. Galbūt kas nors galėtu pavyzdžiu pasidalinti, kaip jį reikia nupiešti?