Maisto tvarkymo procesas

Reikalingas ne šaldytuvas - šaldiklis.
Vadinamiems ŠGP.
Bet, kuriems velniams jums tie ŠGP? Ir kuriems velniams mokėti už jų utilizavimą?
Na, susitvarkykite taip, kad jūsų parduotuvėje nebūtų gyvūninės kilmės atliekų.
Suprantu, maisto tvarkymo įmones, kuriose tvarkoma skerdena. Ten jau be to neapsieisi.
O parduotuvėje, ir dar mažoje... Nematau reikalo mėtyti pinigus.
Nei viename taške neturiu šaldiklio šitiems reikalams.
Ir GHPT nepažeidžiu. Nes, maisto tvarkymo procese turiu parašytą sakinį: atsiradus ŠGP vežu juos į numatytą ŠGP surinkimo vietą, priduodu iš karto.
Ataskaitoje, kurią kaip tik dabar reikia pateikti VMVT - nuliukai.
Na nėra tų šalutinių gyvūninių produktų. Nėra.
Jei jau jums reikia skubiai šalinti iš rinkos nesaugų produktą, keliantį pavojų žmonėms, tikrai rasite kampą, kur jį supakuotą padėsite iki to laiko, kol jį pristatysite tyrimams.
Neapsunkinkite savęs

na tikrai matosi kad patirties pas Eivusia toje srityje daug
stipriai dekoju uz pastabas ir skirta laika

pataisiau atitinkamai paskutini "maisto tvarkymo proceso aprasymo" punkta:

Atliekų išvežimas:
Visos atliekos išvežamos pagal su UAB „siuksles“ sudaryta atliekų išvežimo sutartį.
Jeigu susidaro šalutiniai gyvūniniai produktai (ŠGP), jie išvežami pagal su UAB „siuksles“ sudaryta ŠGP išvežimo sutartį.


pataisiau planeli (isvis panaikinau tokia kaip vieta kur desiu netinkamus prekybai produktus) tai pagalbinej patalpoj beliko spinteles rubam ir chemikalam PP-01.pdf

Iškilo klausimėlis... Kokiu dažnumu darbuotojams reikia tikrintis sveiktą? Ar kasmet ar kas dvejus, kaip ir išklausyti privalomąją higienos įgūdžių mokymą?

Iš anksto dėkoju už atsakymus

Sveikatą - kasmet.
Higienos įgūdžių - kas dvejus.
Pastaruosius net nežinau, kas organizuoja. Mes juos perkame (pažymėjimus).

Optam imat?:))
Aš paimčiau pora diplomų ir saugos pažymėjimą.
Paimčiau ir daugiau, jei nuolaidą pritaikys.

O tu čia apie kokį saugos pažymėjimą?
Ar man, dar nepasakius, jau eit burną prasiskalaut?

Nu jei mes apie tą patį galvojam...
Tada einu ir ašen biški praskalausiu kakiu brendukų.:))
Šita pažymėjimą turiu.
Man reikia darbo saugos ir sveikatos pažymėjimo.

Turiu. Pirkau :)
270 Lt+ gero brenduko buteliukas. Ir tu jau specialistas :)

Nu dasigyvenom...
Viską parduodam.:))
Nors gal ir gerai, va mūsų medicina nemokama.
Nu labai nemokama, bet nelabai medicina.:))

Gal netycia kas nors turi pigiau parduoti naujas geros higienos praktikos taisykles?

Laba diena,

Noreciau paklausti Elvuses, o ir kitu, nes ji viska zino. Imone vykdys veika maisti isveziojimas. Kaip su atsiskaitimo dokumentais, ka israsyti ir kokius dokumentus duoti klientui nuvezus maista. Gal yra kokia tema apie tai, nes as nieko nerandu. Is anksto dekoju.

Klientui pateiksite tokį dokumentą, kurį trauksite į apskaitą.
Ar tai bus PVM s.f., ar sąskaita-faktūra.
Tai - apskaitai.
Dėl maisto saugos, manau, pakaktų kažkokio lydinčio dokumento. Kuriame matytųsi: pagaminimo data, laikas
pakrovimo data, laikas
išvežimo data laikas
atvežimo data, laikas
tinkamumo terminas
transportavimo sąlygos.
Jei transportavimo sąlygas aptarėte maisto tvarkymo proceso aprašyme (termosai, vėsinimas), atskirai to rašinėti nereikia.

Norint verstis maisto produktų didmenine prekyba, ar reikia licencijos?
Ieškau maisto ir veterinarinės tarnybos puslapyje ir nieko nerandu.
Taip ir buna, kas skubiai reikia

Ar šiuos dokumentus reikia pateikti?

vmvt.lt/lt/top/viesosios.paslaugos/prasymai/

Taip.
Licencijos reiktų tik prekybai alkoholiu.

Ačiū.
Pardavė mūsų klientai akcijas užsieniečiams, jie nori testi veikla, bet pažymėjimo tai nėra. Buvo tarnybos patikrinimas, gavo nauji velnių, o jiems pripasakojo, kad viskas yra sutvarkyta. Na vnž. O mes kaip buhalterija tokių dalykai neprašome, kad parodytu, tik informuojame, kad jų reikia.
Nemaloni situacija gavosi, dabar padedame tvarkyti viską.

Iš idėjos, jie gali sustabdyti veiklą ir neleisti prekiauti, kol nebus pažymėjimo.

Na labai geranoriškai nusitekė.
Kviečia atvykti, tai žiūrėsime kaip bus.

Tai viskas bus gerai :)
Linkiu sėkmės jūsų klientams :)

Sveiki,
na perskaites visa tema nusiraminau siek tiek, nes jau atrode teks smarkiai papluseti prie to aprasymo.

Noreciau paklausti: mes planuojame pasistatyti patalpoje saldytuva gerimams (ipakuotiems), traskuciu/sokoladuku stova ir kavos/arbatos aparata (operuojama darbuotoju). tai visas tas aprasymas toks daugiau formalumas ar ne?
klausimas yra del vandens kavos aparatui. kiek suprantu, butu daromas vandens testas ir t.t., o jei vanduo is patvirtino vandens tiekejo bakeliuose ar pan.?

dekui is anksto,
K.