ldalia
59

#514031 2008-04-18 22:56 ldalia

Labas vakaras. Šiandien tikrino valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorės.Surašė patikrinimo aktą.Nurodė, kad įmonėje dalinai yra įdiegta savikontrolinė sistema, neatliekamas vidinis auditas.Merginos, gal kas turit vidinio audito pirmonių planą šiems metams smile

Elvusia
20041

#514034 2008-04-19 08:18 Elvusia

Kažkurioje temoje esu išaiškinus, kaip sudaryti priemonių planą.
Žodžiu, paimkit Geros higienos praktikos taisykles. Pagal jas sudarysit ir Vidaus audito priemonių planą. Nes kiekvienoje maisto tvarkymo įmonėje planas - kitoks :)

Vėliau prisegsiu kokį pavyzduką.

Draugai yra lyg tylūs angelai, kurie pakelia mus aukštyn, kai mūsų sparnai pamiršta, kaip reikia skraidyti…
Stiprus ne tas, kas vien savo žvilgsniu gali parblokšti ant žemės, o tas, kas viena savo šypsena pakelia suklupusį.

Elvusia
20041

#514036 2008-04-19 08:26 Elvusia

Ai, dar klausimas iškilo: jūsų įmonėje maisto tvarkymas vykdomas pagal Geros higienos praktikos taisykles ar sudarinėjat RVSVTA lenteles ?

ldalia
59

#514039 2008-04-19 10:34 ldalia

Elvusia, maisto tvarkymas yra vykdomas pagal Geros higienos praktikos taisykles.

Elvusia
20041

#514041 2008-04-19 10:41 Elvusia

Mano sudarytas planas, be abejo, skirsis nuo jūsų. Bet plano esmė tokia pat.
Paimkite Geros higienos praktikos taisykles, ir pagal jas sudarykite planą :)
Tai turėtų užvest ant kelio :)

Prisegti failai
Savikontrolė.xls 24 KB

ldalia
59

#514043 2008-04-19 10:45 ldalia

Elvusia, labai ačiū.

Elvusia
20041

#514047 2008-04-19 10:56 Elvusia

Tarp kitko, šis planas sudarytas pagal dalomąją medžiagą iš seminaro.
Klausimus aktuose sudarykite pagal Geros higienos praktikos taisyklių kiekvieną pastraipą + pasižiūrėkite VMVT aktą.
Ten klausimynas visai geras :) pridėsite savo ir bus gerai :)
Nes, iš esmės, Vidaus auditas - utopija. Tai turėtų atlikti išmanantis žmogus.
Dar variantas - galima samdyti įmonę.

dianaaa
1658

#514049 2008-04-19 11:13 dianaaa

Gal kam prireiks

Prisegti failai
Geros_higienos_praktikos_klausimynas.doc 130 KB

ldalia
59

#514051 2008-04-19 11:33 ldalia

Parduotuvė yr nedidukė, savininkė labai taupi, kad dar kažką samdytų ,jokių vilčių . Eilinį kartą tenka daryti buhalteriui, praktiškai visai nieko neišmanančiam apie savikontrolę ir vidaus auditą.Skambinausi vienai iš tikrintojų, tai sakė kad būti įsakymas apie komisijos sudarymą dėl audito pravedimo ir bent po vieną protokolą per mėn.

Elvusia
20041

#514053 2008-04-19 11:39 Elvusia

Parduotuvėje daug paprasčiau.
Planas bus trumpesnis.
Šis mano planas pritaikytas maisto tvarkymo įmonei.
Tarp kitko, visai pakanka, kad auditą atlieka įmonės savininkas, jei ta įmonė maža.
Įsakymas taip ir skamba:
Vadovaujantis Geros higienos praktikos taisyklėmis, vidaus auditą įmonėje atlieka savininkas.
Įsakymu pasitvirtinate planą.
Ir nesukit sau galvos per daug. Jūs už tai neatsakot.
Nors, kiek žinau daugumoje mažų parduotuvių vidaus auditą atlieka būtent buhalteris.
Bet patariu nesužsikrauti sau šios atsakomybės. Visgi reikia išmanyti ne tik jau minėtas taisykles, bet ir 15:HN.

Elvusia
20041

#514055 2008-04-19 11:45 Elvusia redaguota: 2011-09-11 05-48

dianaaa rašė:

Gal kam prireiks

Puikus klausimynas.
Truputų fantazijos ir auditas gatavas.
Mane biesina VMVT požiūris į maisto tvarkymą: jei žurnalai ir visokios tokios lentelės užpildyti - įmonėje tvarka. Nors dirbama, praktiškai antisanitarinėmis sąlygomis.
Paskutinį kartą ginčijomės ilgai ir nuobodžiai.
Esu puikiai išstudijavus Geros higienos praktikos taisykles ir 15:HN, taip kad dažnai tikrintojų reikalavimai būna nepagrįsti. Reikia mokėti apginti save.

ldalia
59

#514131 2008-04-19 20:17 ldalia

Elvusia ir dianaa, labai Jums ačiū.Bus nukritęs dar vienas galvos skausmas. Kaip gerai, kad Jūs esat.

krise
984

#1106697 2012-11-14 16:06 krise

Sveiki,
turiu įdomu klausimą smile

Gal kartais žinote, kokios baudos gresia jei įmonė prekiauja maisto produktais, neturėdama maisto ir veterinarijos tarnybos leidimo ? smile

medusa
59

#1123951 2013-01-21 15:56 medusa

Gal gali kas imesti pvz isakymo del vidaus audito restoranui?

Elvusia
20041

#1123956 2013-01-21 16:16 Elvusia

Vadovaujantis GHPT,
Tvirtinu vidaus audito klausimyną smile

smalsuole
2859

1 #1123963 2013-01-21 16:29 smalsuole

Perskaičiau temos pavadinimą ir pamaniau, kad kas per dvasinės, psichologinės temos pradeda lįst paskutiniu metu, "buhalteris-psichologas", "savikontrolė, vidinis (dvasinis) auditas".. smile

laura25
197

#1161339 2013-06-13 11:56 laura25

Laba diena, gal kas turite "Miltu ir kruopu gamybos geros higienos praktikos" vidinio audito pavyzdi?

Elvusia
20041

#1161359 2013-06-13 12:30 Elvusia

vmvt.lt/lt/as/verslininkas/ukio.subjektu.patikrinimo.aktu.klausimynu.formos/
Pasiieškokite čia.

manila
640

#1179738 2013-09-11 22:17 manila

Labas vakaras. Šiandien tikrino valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorės. nurode, kad trūksta isakymo del savikontrolės sistemos... mes kaip tik pradėjome tvarkyt dokumentus dėl maisto papildų sandėliavimo... matomai todėl ir patikrino, sakykit, kaip turėtu skambėt tas įsakymas? nes realiai niekas nėra vykdoma... jokia savikontrolė ar auditas... gaunas kad nuo galo pradėsim tvarkyt dokumentus :D pirmiau įsakymas o tik poto pažymėjimo gavima sir dokumentacija :D