Buhalterės-irgi šeimininkės ,o ruduo gėrybių metas!

Vakar patikrinau savo miškeliuką: yra ir raudonviršių ir baravykų(apkirmiję), o lepšių gausybė,. tik laiko mažai turėjau, bet emocijos geros.
Lėkit į miškus savaitgalį :)

per lietų

reikėjo pamatyt kaip aš vakar po mišką laksčiau kaip be plaukų, o paskui taip skaniai senoviškai grybų išsikepiau baisiai skanu

... ir kaipgi tai kepama?

Žalias (nevirtas) grybų galvas pasūdžiau, pavoliojau miltuose ir į keptuvė ant sviesto psio

O mano vaikystės skonio grybai:
po grybavimo,kol visi dar darinėja, man leisdavo pačias garžiausias galvutes išrinkti, pakepinti ant svieso + druskyė+ grietinės šaukštas ant kiekvienos kepurytės ir su batonu.... pasaka, o kvepia nerealiai :) o tas svietukas-padžiukas tikras gardumynas
Dabar per kūčias šaldytas galvutes taip pasikepu, ar kai kiti grybų mėgėjai užklysta pas mane į svečius, nes mano vyrai grybų nevalgo :(

Kokius grybus galima rasti taip lakstant?

Mano klausimas gal ir ne į temą, bet gal galite patarti į kokius patiekalus tinka marinuoti svogūnėliai. Turiu jų ir nežinau kur sudėt. Bandžiau sudėti darydama picą, tai skaniai išėjo, bet kur galima dėti dar?

jei mėgstate svogūnus tai palei mane į kiekvieną patiekalą praktiškai galima dėt

aš marinuotus svogūnėlius kaip užkandą vaišių stalui tiekiu, šalia alyvuogių. o prie bet kokio kepsnio, kaip garnyro paįvairinimą...

aš girdėjus, kad su marinuotais svogūnėliais, alyvuogėmis ir sausu martiniu daromas kažkoks kokteilis. Gal kas žinot šį receptą?

kokteilio taurė,
barmeno stiklinė,
30 ml degtinės,
10 ml likerio CURAÇAO TRIPLE SEC,
10 ml portveino,
10 ml sausojo vermuto,
2D angosturos,
kokteilio svogūnėlis.
Paruošimas:

Visus komponentus suplti į barmeno stiklinę, įdėti ledo gabalėlių ir išmaišyti. Perpilti į kokteilio taurę. Aromatizuoti apelsino žievele. Svogūnėlį užmauti ant smeigtuko ir įdėti į gėrimą. Kokteilis Crista solar yra kvapus trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas priėmimo metu.


visažinis google tokį rekomenduoja :) nevisus komponentus "iš veido "pažįstu, bet visai skaniai skamba :)

raudonikius ir baravykus kitu nemačiau

Rytoj važiuosiu grybauti,nors žmonės šneka, kad grybai labai sukirmiję.
Pati nemėgstu grybų, bet vieną patiekalą iš grybų visada valgau.
Tai žalias baravykas pakepintas svieste,pabarstytas vegeta ir uždėtas ant batono riekės.
Bet nuo vasaros pradžios nenaudoju jokių vegetų ir prieskoniu su visokiais E.
Gal kas žinot kaip patiekalus paskanint iš"natur produkt" - mūsų daržuose užaugintų daržovių?
Beje danguje nesimato nė vienos žvaigždelės-reiškia rytoj bus apsiniaukę.
Teks po mišką vaikščioti per lietų

Ne visada, kai apsiniaukę-lyja.

Grybauja

Taip dviprasmiškai nuskambėjo, bet nieko,kiekvienas supras pagal savo sugedimo laipsnį.

Grybavau ir aš kelias dienas- per dvi dienas kibirą grybų išsiviriau .Lepšiukai ,baravykai ir raudonvišiai šiuo metu auga , bet reikia vietas žinoti -šiemet beržynuose ir drebulynuose grybai "slepiasi"

Man skaniausia tokiu būdu pakeptos rudmėsės

nepažįstu tokių