vvirginija1
8526
#1173249 2013-08-10 19:33 vvirginija1

IlonaD rašė:


Nelabai tas pats, garstyčios per agurko žievę "neprasiskverbia" smile

O aš stiklainius užpylus marinatu dar kaitinau vandenyje, tai turėjo viskas prasiskverbti smile
Nors eik dabar ir atsidaryk stiklainį paragauti smile


Grožis-tai atviras rekomendacinis laiškas, iš anksto užkariaujantis širdį (A.Šopenhaueris)

IlonaD
6959
#1173250 2013-08-10 19:35 IlonaD
Stiklainio gal neragauk, o agurkus pabandyk smile

just because you can't see it, doesn't mean it isn't there

Samajana
6112
#1173256 2013-08-10 22:02 Samajana

IlonaD rašė:


1 l vandens
1 st.cukraus
1 st.acto
3 v.š. druskos
5 šaukštai garstyčių.
Pirmą kartą agurkus (stiklainiuose) užpilu verdančiu vandeniu, nupilu, antrą kartą - marinatu ir viskas.
Superinis patikrintas reikalas. Čia tiems, kas mėgsta truputį aštriau.


...na užėjo žmogus pažiūrėti ką grįbaujat gal smile
Nekoncervuosiu aišku aš tų agurku su garstyčiomis, bet vistik gal patenkinsi smalsumą ... smile
"1 st.cukraus" čia nesuklydai? stiklinė? Ir jie paskiau valgomi...na su lašiniais sakykim?
Ar tu jais kokį tortą, kaip Diana gėlytėmis, naujiems metams dekoruoji?





Yra taip kaip yra,todėl negali būti kitaip...

IlonaD
6959
2   #1173260 2013-08-11 05:58 IlonaD
Samajana, vat neišmanai apie tai ir nosies nekišk smile
Stiklinė cukraus "susidraugauja, susikompensuoja" su stikline acto ir garstyčiom, kitaip į burną nepaimtum, bo sutrauktų, o dabar gaunasi skanumėlis, toks liuks ant "pachmieliuko", tinka ir su lašiniais smile

just because you can't see it, doesn't mean it isn't there

Luka_Paciolis
3722
1   #1173278 2013-08-11 12:41 Luka_Paciolis

IlonaD rašė:


1 l vandens
1 st.cukraus
1 st.acto
3 v.š. druskos
5 šaukštai garstyčių.

Pirmą kartą agurkus (stiklainiuose) užpilu verdančiu vandeniu, nupilu, antrą kartą - marinatu ir viskas.
Superinis patikrintas reikalas. Čia tiems, kas mėgsta truputį aštriau.

Aš šiek tiek kitaip darau marinuotus agurkus su garstyčiomis.
Mano receptas būtų toks:

7 kg. agurkų (didesnis imu)
1 ltr. vandens
0.5 ltr. acto
0.5 kg cukraus
6 v.š. druskos
6 des.š garstyčių (aštrios Suslavičiaus)

Agurkus nulupu ir supjaustau išilgai, užpilu marinatu ir palieku parai (24 val.). Po to sudedu į 0.5-1 ltr. talpos stiklainius ir kaitinu 10 min. Labai skanu žiemą smile


Nekenčiu kai man sako : "Tu privalai...."
Viskas, ką privalau daryti, parašyta mokesčių įstatyme, o tai kas draudžiama - baudžiamajame kodekse. Visa kita - kaip užsimanysiu.


agiedre
3022
#1174695 2013-08-19 22:49 agiedre
gelbėkit... cukinijos peraugo smile
nebesugalvoju ką su jomis įdomaus padaryt

Šiandien veidrodyje tokius siaubus rodė!!!

Benas
2126
1   #1174741 2013-08-20 09:56 Benas

agiedre rašė:


gelbėkit... cukinijos peraugo smile
nebesugalvoju ką su jomis įdomaus padaryt



aš vakar kepiau tokią užkepėlę
cukinijos užkepėlė :
mums reikės apie 400- 500 g. cukinijos;
apie 100-150 g. sūrio;
200 g. miltų,
100 g. grietinės
2-3 kiaušiniai
puse šaukštelio sodos gesinu su grietine, žalumynai, druska, prieskoniai pagal skonį. Dar sudėjau pakepintą vištieną. Cukiniją sutarkuoti per burokinę tarką, išspausti sunką (pas mane sunkos nebuvo, tai bulvę įtarkavau), sutarkavau sūrį, sudėjau kitus produktus, gerai išmaišiau ir į kepimo skardą, į orkaitę 180 lapsinių 40-50 min.

Ir dar žadu tokius pabandyti
apie 0.5 kg. cukinijos
2 svogūnai
150 gr. fermentinio sūrio
3 kiaušiniai
sviesto
200 gr. vištienos file
2 šaukštai krakmolo
krapų
druskos, pipirų
Cukiniją sutarkuoti per stambią tarką, sūrį taip pat. Išplakti kiaušinius, suberti smulkintus krapus, krakmolą, prieskonius. Svogūną smulkintą kubeliais apkepti svieste, vištieną supjaustyti mažais kubeliais, pagardinti mėgiamais prieskoniais, viską išmaišyti. Kepimo formą ištepti sviestu ir pabarstyti džiuvėsėliais, sudėti paruoštą masę ir kepti orkaitėje 180 C. 40 min.

1 nedidelės cukinijos
200 g krabų lazdelių
2 kiaušinių
svoguno galvute
2 sk. Česnako
6-7 v.š. miltų
cukiniją burokine tarka sutarkuoti,krabus supjaustyti, svoguna cesnaka susmulkinti, imusti kiausinius sudeti miltus ismaisyt ir kepti :)

Benas
2126
#1174742 2013-08-20 09:57 Benas
O mama iš cukinijos, morkų, svogūnų, dar ten kažko gamina padažą ale Uncle bens smile

irmoske
5385
#1174772 2013-08-20 10:38 irmoske

Benas rašė:


O mama iš cukinijos, morkų, svogūnų, dar ten kažko gamina padažą ale Uncle bens smile


Dar pomidorų, paprikos, česnako, razinų. Skanumėlis smile

Visada atsilieka tas, kuris nedrįsta aplenkti

vovere
26052
#1176924 2013-08-29 18:24 vovere
Dariau šiuos agurkėlius
Agurkėliai "MACNIA" mmm pirštus galima suvalgyt, bevealgant šį gėrį

Receptas:
4 kg agurkų (supjaustyti apie 1 cm ripkom)
1 stikl. cukraus (250 ml)
3 nubr. valgomi šaukštai druskos
4 stikl. vandens
1 stikl. acto 9 %
0,5 stikl. aliejaus (nebūtina)
10 skiltelių česnako (supjaustyti)
10 j.pipirų žirnelių
1 sauja šviežių krapų (supjaustyti)
1 sauja šviežių petražolių (supjaustyti)
1 čili pipiras (išimti sėklas, supjaustyti) (galima dėti ir daugiau)

Viską išmaišome ir laikome 12-24 val. Puodą su agurkais pakaitiname iki užvirimo ir išpilstome į iškaitintus stiklainius.


*********************
„In vino veritas“ (Vyne tiesa)“

kroska
426
1   #1176935 2013-08-29 19:05 kroska
as visa si savaitgali darysiu putino sirupa, tik cukrus ir isspaustos sultys, patys geriausi vitaminai...simet kazkodel labai anksti putinas prisirpo...mes geraime ji iki pat velyvo pavasario smile

Loreta13
31055
#1176936 2013-08-29 19:12 Loreta13
O kur to putino gaut, jei prie namų neauga ?
O kaip sunkiate sultis ?
Neturi jos įkyraus kartumo ?

Jeigu uždarysite duris visoms klaidoms, tiesa liks už durų.
R.Tagorė
Jei tikrai desperatiškai nori, gali turėti viską, ko trokšti. Privalai norėti taip stipriai, kad tas noras veržte veržtųsi per odą ir susijungtų su pasaulį sukūrusia jėga. S. Graham

Elvusia
20041
#1176937 2013-08-29 19:15 Elvusia

kroska rašė:


as visa si savaitgali darysiu putino sirupa, tik cukrus ir isspaustos sultys, patys geriausi vitaminai...simet kazkodel labai anksti putinas prisirpo...mes geraime ji iki pat velyvo pavasario smile


Gal galima truputį smulkiau?
Išspaudžiate sultis ir sumaišote su cukrumi? Tada laikote šaldytuve? Nekaitinate?

Draugai yra lyg tylūs angelai, kurie pakelia mus aukštyn, kai mūsų sparnai pamiršta, kaip reikia skraidyti…
Stiprus ne tas, kas vien savo žvilgsniu gali parblokšti ant žemės, o tas, kas viena savo šypsena pakelia suklupusį.

kroska
426
#1176945 2013-08-29 20:19 kroska

Elvusia rašė:



kroska rašė:


as visa si savaitgali darysiu putino sirupa, tik cukrus ir isspaustos sultys, patys geriausi vitaminai...simet kazkodel labai anksti putinas prisirpo...mes geraime ji iki pat velyvo pavasario smile


Gal galima truputį smulkiau?
Išspaudžiate sultis ir sumaišote su cukrumi? Tada laikote šaldytuve? Nekaitinate?
issspaudziu sultis per tokia spec. masinele (rankine), uztrunka laiko, bet tik taip gaunu geriausia rezultata, tada sumaisau su cukrumi, palaukiu kol istirps (siek tiek uztrunka), supilstau i stiklainius ir i saldytuva, visa ziema ir pavasarari gyvename su vitaminais

nekaitinu, nes zutu vitaminai...situo principu darau ir saltalankiu sultis, taciau saltalankis dar neprisirpo. Putinas turi tam tikro kartumo galbut tiems, kurie ji pirma karta ragauja, mano vaikai (5 ir 6 metai) priprate prie saltalankio ir putino, cia ju vitaminai smile
bendroje sumoje pasidarom abieju uogu mazdaug 10 litru, bet jau netaupom, geriam iki soties, ir svecius vaisinam smile

kroska
426
#1176947 2013-08-29 20:20 kroska
dienos doze 1 valgomas saukstas stiklinei vandens (as geriu su arbata), bet mes tas dozes seniai virsijame, nes musm super skanu smile

spokas17
459
#1176949 2013-08-29 20:41 spokas17
Mes putiną maišome su medumi. Sultis sunkokai išspausti. Aš bandžiau nuplikyti ir ištrinti, kad kauliuko neliktų. Smarvė iš pradžių, tiksliau labai nuplikant specifinis kvapas. Vėliau šaldytuve kai pastovi, nei kvapo, nei kartumo nelieka. Tikrai labai skanu ir sveika.

artas71
12729
9   #1176950 2013-08-29 20:41 artas71
Ruošiamės rinkt žemuoges
Prisegti failai

IMG_1066_1_.JPG 1,6 MB


www.youtube.com/watch?v=7ZWoC4mPcA0
Ir aš tikrai myliu Lietuvą, ar mylit ją jūs?

"All that is necessary for the triumph of evil is that good men do nothing."
Edmund Burke

artas71
12729
7   #1176951 2013-08-29 20:44 artas71
Tiek nerealiai užderėjo
Prisegti failai

IMG_1067_1_.JPG 1,6 MB


www.youtube.com/watch?v=7ZWoC4mPcA0
Ir aš tikrai myliu Lietuvą, ar mylit ją jūs?

"All that is necessary for the triumph of evil is that good men do nothing."
Edmund Burke

kroska
426
1   #1176952 2013-08-29 20:59 kroska

spokas17 rašė:


Mes putiną maišome su medumi. Sultis sunkokai išspausti. Aš bandžiau nuplikyti ir ištrinti, kad kauliuko neliktų. Smarvė iš pradžių, tiksliau labai nuplikant specifinis kvapas. Vėliau šaldytuve kai pastovi, nei kvapo, nei kartumo nelieka. Tikrai labai skanu ir sveika.



su medumi dar geriau, bet tada labai brangiai gaunasi, o mes kai tokaiis kiekiais suvartojame smile
tik as neplikau, neapdoroju termiskai, turiu spec. masinele, nors labai sunku su ja spausti, bet rezulatas super smile

kroska
426
#1176953 2013-08-29 20:59 kroska

kroska rašė:



spokas17 rašė:


Mes putiną maišome su medumi. Sultis sunkokai išspausti. Aš bandžiau nuplikyti ir ištrinti, kad kauliuko neliktų. Smarvė iš pradžių, tiksliau labai nuplikant specifinis kvapas. Vėliau šaldytuve kai pastovi, nei kvapo, nei kartumo nelieka. Tikrai labai skanu ir sveika.



su medumi dar geriau, bet tada labai brangiai gaunasi, o mes kai tokaiis kiekiais suvartojame smile
tik as neplikau, neapdoroju termiskai, turiu spec. masinele, nors labai sunku su ja spausti, bet rezultatas super smile



Diskusijos

Kas prisijungęs?

Tu esi neprisijungęs vartotojas
Prisijungti arba registruotis