Kulinariniai receptai

Kaip tik apie tokias ir kalbu

Tess,
rašau savo kugelio receptą.
Sutarkuotas bulves truputį nusunkiu. Pieno pilu dvigubai, nei nupilu sunkos. Pieną užvirinu, maišydama supilu nusistovėjusį krakmolą. Žodžiu, padarau pieno kisielių :).
Tuo kisieliumi užplikau tarkę. Jei yra noras, galima dėti spirgučių. Šiaip jau tarkė mėgsta riebalą. Viską gerai išmaišau ir - į skardą.
Išbandytas daug kartų. Skanus.
Tas užplikinimas kisieliumi suteikia kugeliui vientisumo, ir valgant jis būna neskystas. Ir niekada nebūna kietas.

O iš kur nusistovejęs krakmolas gaunasi?
Dabar tai kepsiu ir su pienų bandysiu, ir su varške.

To Tess
Teks daryti pusę kugelio su varške, kitą pusę su pieno kisieliumi - kitaip neišsirinksit

Čia tai tikrai.
Mėgstu bulvynius patiekalus. Tik po darbo labai jau tingiu gaminti. Kugelis turbut paprasčiausias.

Krakmolas nusistovi, kai nusunki bulves :)

Ir dar, jei aktualu patiekalo kaloringumas, patariu kad ir tam pačiam kugeliui gaminti liesesnį padažą.
Sukepinus lašinunukus su svogūnėliais, įdėti truputį miltų ir įpilti pieno. na, jei jau labai reikia, įmesti šaukštelį grietinės :)

Prisiminiau - "Mėlynakės"

Tikrai R...

Net sukilo apetitas jūsų skyrelį beskaitant. Eisiu bent bulvinių blynų išsikepti...

urtele, tikrai lietuviškų agurkų ir pomidorų jau yra. Nežinau kaip turguj, bet namuose mes jau valgom savas daržoves

Pavadinsiu kugelis lenkiškai nes girdėjau per lenkų TV išbandžiau,patiko. Kiek būni pasiruošus skust bulvių ,padalini per pusę ir vieną dalį bulvių išverdi su lupenom po to nulupi ir sumali,kitą dalį sutarkuoji žalias bulves. įtarkuoji žalią svogūną,pakepini spirgučių . Į tarkį pili spirgučius, maltas bulves ,muši kiašinių,dedi druskos ir viską gerai išmaišai. Kepimo skardą apibarstai bulkos džiuvėseliais ir pili masę.Pastaba tik nepripilkit per pilną skardą masės ,nes kepant kugeliui jis kyla kaip bulka,tai kad nebėgtų per kraštus.Kepat 200 laips. 45 min. Pabandykit tikrai verta.

kepiau šiandien blynus iš šviežių bulvių,įdėjau į tarkius smulkiai supjaustytų svogūnų pakeptų svieste - labai skanu.

Kaip norėčiau naminio kugelio , pakvieskite kas į svečius:), įsipareigoju nuskusti visas bulves ir netgi išplauti indus .

Beje, labai skanu visą šią "malošę" kepti moliniuose nedideliuose indeliuose, skirtuose čenakams. Įmesti kokį pakepintą vištos sparnelį...

Merginos,
jeigu turite peraugusių agurkų ir rankinę( ne mechaninę)
citrusinę sulčiaspaudę išspauskite agurkų sultis ir ištepkite veido ir kaklo odą.
Efektas nerealus-aišku ne 1 kartą.
Veido oda pasidaro lygi ir graži.
Išbandyta

1983 m receptūrų knygoje šis patiekalas vadinasi " Mokyklinis plokštainis".
Tikrai skanu. Tik dedama ne spirgučiai, o smulkinta riebi kiauliena.

Po tokios reklamos,kaip" Lašišos po 9,99lt" Maxsimoj neatsilaikiau ir prisipirkau,gal kas žinot kokį įdomesnį receptuką, ką būtų galima pasigaminti???????

Skaniausia naminiu būdu pasūdyti. Išpjauti file. 1/3 cukrus, 2/3 druska, krapai. Palaikyti parą. Druskos paims kiek reik.
Iš likusių dalių skanu žuvienė.

Dar galima kepti folijoje ant žarijų. Daug visokių daržovių, gabalėlis pamarinuotos lašišos. Kepama ant žarijų.
Neperkepkite, bus sausa lašiša.
Arba folijoje kepama tik lašiša, o daržovės patroškinamos keptuvėje su grietinėle.
Skanaus:))

Viską taip ir padariau, tik nekepiau ant žarijų ir savaitgalį buvau sode ,ir dar vakar suši dariau, norisi gal kokios mišrainės ar ko net pati nežianau, bandžiau internete ieškot, bet kas liečia lašišą informacijos gausa nepasižymi, gal iš jos jokių mišrainių negamina čia tik mano nerealūs norai