Kulinariniai receptai

Kmynų gira

Išsiverdate kmynų arbatą, na aišku kiekis turi būti didesnis pvz. 3 ltr, įsidedate cukraus pagal skonį, man skanesnė kai jo daugiau, arbatą gerai atvėsinate ir įdedate mielių, maždaug šaukštelį. Mama viską daro iš akies todėl tikslių proporcijų nežino. Vasarą tokia gira surūgsta per naktį iki reikiamos kondicijos, vėsesniu oru turbūt rūgs ilgiau, na paragausite ir matysite. Kai surūgs iki reikiamos kondicijos reikia perkošti ir dėti į šaldytuvą, kad nesigautų su laipsniais :) Gira labai paprasta, bet man labai skani, ypač karštuoju metų laiku :)

Darysiu lavašo vyniotinį. Noriu padaryti su feta ir džiovintais pomidorais, bet bus per sausas, kas dar tiktu? Kažko reikės pertepti, majonezas gal ne labai

Gal koks lydytas tepamas sūrelis tiktų?

manau kad tiktu :)

Turiu toki pyrago receptuka :)

reikes :
3 kiausiniai
5 saukstai cukraus
vanilinio pakelis
Miltu stiklines
Grietines stiklines
Sodos
kefyro
100g sviesto
dziovintu vaisiu ir mandarinu

Viename inde sumaisyti stikline miltu ir stikline grietines, soda su kefyru, kitame inde sumaisyti kiausinius, cukru ir pakeli vanilinio.veliau viska sudeti i viena inda, gerai ismaisyti, sudeti mandarinus ir dziovintus vaisius , deti i 150 laipsniu orkaite ir kepti 45 min.
Skanaus :)

Aš darau lavašo vyniotinį pagal Mia ;) (kažkokiam žurnale buvo jos receptukas)
Lavašą aptepti lydytu sūreliu, po to viską užkloti salotų lapais, ir ant jų pridėti šiek tiek plėšytų krabų lazdelių, lašišos gabaliukų (dėjau rūkytos), agurkų, supjaustytų itin permatomai plonai (su morkų skustuku tai atlikau) ir prieskoniai. Viską šiek tiek apšlakstyti citrina+aliejum arba tiesiog kokiu tai salotų užpilu. Suvyniojus šiek tiek palaikyti šaldytuve, kad geriau pjaustytųsi.
Labai skanus užkandis

Darysiu įvairių lavašų. Receptus atsoausdiau. Beliko tik su fetos sūriu sugalvoti.
Bus ir su virta vištiena, ir su krabų lazdelėmis, ir su rūkyta lašiša. :)

Man tai skaniausia su kumpiu + sūris + raugintas agurkėlis + plonai svogūniukas

Dar turėtu buti skanu: rūkyta mėsytė, sūris su baltais pelėsiais, žalumynai.

Prie rūkytis lašišos labiau tinka švieži ar marinuoti agurkai?

Sakyčiau švieži, marinuoti per daug skonio turi ir užmuš lašišą.

Didelis greifruktas labai tinka. T.y.pvz.batonas, lasisa, greifrukto gabaliukas. Bet greifktas tas didelis, nes mazesni kartus

Nu joooooooo, ką reiškia žiūrint kašę, apie maistą galvot
Visada maniau, kad lašiša valgoma jau negyva.
Vat tai tai, boba ir devintinės - klydau :))
Reikia jas marinuotais agurkais užmušinėti, pasirodo :))

parašiau, paskui pati pagalvojau, kad keistai skamba, nuuu, bet kadangi kašis intriguojantis, tai nebebuvo laiko taisyti.

Reikia recepto, kaip išvirti manų košę, teisingai su proporcijomis. Vienam litrui pieno kiek reikia dėti manų kruopų pvz didelių šaukštų?

o čia jau žiūrint, kokią mėgstat - tirštesnę, kietą, ar skystą vos ne sriubytę.

Tau aiškiai sako: TEISINGĄ KOŠĘ, pagal nustatytas proporcijas
Čia turbūt Elvusia gali pagelbėti.

prisimenu pirmąją savo išvirtą manų košę kai pripyliau į verdantį pieną vos ne pusę pakelio kruopų, ji tiesiog ant akių pradėjo virsti DAUG DAUG TVIRTOS košės Aišku viską išmečiau, užtat kokia buvo pamoka Beje, panašiai buvo su pirmą kartą keptais mieliniais blynais -pusė pakelio mielių ir be perstojo kylanti blynų masė
bet tai buvo labai seniai, kai tik pradėjome atskirą gyvenimą nuo tėvų

kaip kas tą "teisingą" supranta man ta valgyklinė tai nelabai teinsinga atrodo - per kieta. Aš mėgstų tokią vos ne sriūbytę

Aš dabar dažnai sūri naminį darau, tai užsikaičiu kokius 7 litrus pieno, ir vis pagunda kyla manų kruopų priberti ir daug košės išvirt, grįžta šeima, o aš tik šast tokį puodą košės vakarienei

Aš įsivaizduoju, kad teisinga košė - košė, išvirta pagal LR mitybos ministerijos nustatytą receptūrą.

Manų sriuba irgi neblogai