Kulinariniai receptai

Oi, gardus gavosi mano kepinys
Rekomenduoju:
Dėjau:
1 pokelis Dvaro sviesto
2 sauja cukraus
3 4 kiaušiniai
4 apie 400 g Žemaitijos pieno varškės. Tos tokios supakuotos po kilogramą.
5. Vanilinis cukrus
6 indelis Rududu sutirštinto pieno
7 miltai (iš akies)
8 kepimo milteliai (iš akies)

Mediniu šaukštu patryniau cukrų su sviestu. paskui viską sudėjau ir sumaišiau. Varškės nepertryniau atskirai. Ir rududu labai netryniau.
Gavosi toks pyragas su karamelės "pratekiukais" :))

Gaminimui užtrukau gal 5 minutes :)
Kepiau 50 min 180 temperatūroje.

o kiek turguj silikonines formos kainuoja, šiandien kaip tik ziurejau parduotuvej, bet kaina atbaide, galvoju kiek keksu reikia iškepti kad ji atsipirktu? gerai kepa ir aliuminej

Jamk.
Gera formelė :)
Svarbiausia - neišteka per viršų. Nes aš vis per daug tešlos padarau.
Kiek turguje kainuoja?
Nes parduotuvėje mokėjau 45 litus. Bliamba, brangi.

Tu gal ne tinginė.
O aš tinginė. Virtuvė man kančia. O šitą formelę vienkartiniu popieriumi iššluostau ir vėl švari.
O išimt koks malonumas.
Dabar jau turiu 3 rūšių didesnes ir kokias 18 mažučių keksiukams.
Kitokių jau nenoriu. tik silikoninės :)

aš kadangi kepu tik pyragus, tai įsikloju popierių kepimo ir nereikia plaut formos , taip pat su tuo popieriniu rankšluosčiu iššluostau

Man draugė iš Londono atvežė daugkartinio kepimo popieriaus (na, ne popierius ten, manau). Bet toks kaip popierius. Juodas. Irgi neblogai.
Bet čia ir forma graži, ir nereikia popieriaus tiesioti.
Aš patenkinta.

O keksų daug nereikia iškepti, kad atsipirktų.
Jau vien kokybė, skonis ir kaina atperka viską vienu ėjimu :)

Žiūriu čia visos prie tinginio . Mano dukterėčia Italijoj naudoja vienkartines kepimo formeles, kurios yra labai pigios. Jos parsiduoda pakuotėmis . Kažkaip niekur neteko tokių matyt pas mus. Būtų dar patogiau kaip Elvusios silikoninės. Aišku pagal mūsų kainą , gal būtų gaila ir naudot.

Nu kaip man su tavim sunku šiandien. Ermitaže pažėk

Tai tau su Petronėle , tai su manim. O tau niekas nesakė, kad su tavim nelengva šiandien?

www.arevitosiranga.lt/?cat=products&group=1&id=7
Yra čia daug gerų dalykų :))

Nereali varškė (sakyčiau netgi riccota ir mascarponės mišinys) gaunasi iš to kefyro. Vakar vakare sudėjau į "duršlioką" įklojusi marlę ir galvojau "Sh...." gausis. Šiandien žiūriu ir savo akimis netikiu - švelnutė, purutė, skanutė varškytė, iš tokios pyragus ir tortus tik ir kepti.
Ačiū už receptuką

Skamba skaniai, jau seilė nutyso, reiks išbandyt

o kaip jūs čia darėt, įdomu paliko

Gal kam patiks: www.jogosmityba.lt/
daug daržovių receptų

[/quote]

Nereali varškė (sakyčiau netgi riccota ir mascarponės mišinys) gaunasi iš to kefyro. Vakar vakare sudėjau į "duršlioką" įklojusi marlę ir galvojau "Sh...." gausis. Šiandien žiūriu ir savo akimis netikiu - švelnutė, purutė, skanutė varškytė, iš tokios pyragus ir tortus tik ir kepti.
Ačiū už receptuką

Ačiū labai!
Išbandžiau-super paprasta ir skanu. Pridėjau provanso žolelių, padruskinau-gavosi lengvas, skanutis varškės kremas, galima tepti ant paskrudintos duonos pusryčiams, o jei dar pomidoro riekelę ant viršaus...

Viskas recepto nuorodoje aprašyta.
O šiaip paprasčiausia:
1. Užšaldome kefyrą (2pak.po 1L)
2. Imame sūrmaišį. Tokio neturėjau, tai į didelį "duršlioką" įklojau dvigubą marlę. Duršlioką pakėliau ant puodo, kad būtų kur varvėti.
3. Sušalusį kefyrą supjaustome gabalais ir dedame į paruoštą nuvarvinimui agregatą (punktas Nr.2).
4. Paliekame per naktį. Ryte - puode nuvarvėjusios išrūgos, duršlioke - neapsakomo skanumo varškė.

Kokį kefyrą pirkote? Ta prasme - riebesnį ar liesesnį geriau pirkti :)? Na, gal ir gamintoją pasakykite, kad pradžiai tikrai gautųsi :). Ačiū:).

2,5 riebumo, "Piemenėlio", berods.

Ačiū:). Nemėgstu kefyro, tai tokio nesu net mačiusi, kas gamina??

Nežinau, aš ir nesu kefyrų ekspertė , paėmiau pirmą po ranka pasitaikiusį ir tiek.