Kulinariniai receptai

man vienas kepsniukas labai patinka, reikia nugarinės, dedi atpjautą gabaliuką į foliją ant viršaus sviesto gabaliuką, tada žalią bulvę ir krapų ir tada suvynioji į foliją ir kepi, gaunasi labai skaniai. na ir kokių salotų šalia galima dar padaryti

Giliai abejoju, ar saldiklis geras pasirinkimas.
Vaikų mityboje saldikliai draudžiami.
Geriau cukraus. Nedaug :)

aha, galima folijoje kažką sugalvoti, beto senai joje ir bekepiau.
Tiesa, nerandu tos paukštienos su spanguolėmis recepto, Petronėlės išgirto, gal pamenat?

Kurgi, žinom žinom. Kompe turim. Kepėm, valgėm - gardu :) Vištienos kepsneliai su sūriu ir spanguolėmis.doc

O koks tas kamambero sūris? su kokiu sūriu kepėt?o padažui citrinų likeris reikalingas, kuom jį galima būtų pakeisti?
O šiaip Elvusia turbūt orkaitėje kepėt, ar keptuvėje? galbūt galima šiek tiek keptuvėje apkepti o po to mest į orkaitę

šaunuolės kulinarės.
Jūs skanėstus gaminate iš reikalo ar dėl malonumo? Virtuvėje plušate per šventes ar kiekvieną dieną su tokiu pačiu malonumu?

Kas būna iš reikalo žinau tik vieną dalyką...

kotletus kepu ir sriubas verdu is reikalo, o visa kita su malonumu :)

Man atrodo, kad ne tik aš, bet ir Petronele (jos skonis neginčijamai geresnis), dėjome Prezidento pelėsinį sūrį.
Jo geras, švelnus skonis.
Nors kartą esu dėjusi sūrį su mėlynuoju pelėsiu. Teko tai daryti slapta, nes jei sūnus būtų pamatęs ką dedu, būtų nevalgęs.
o iškeptą raitojo, net ausys linko.
Beje, kai neturėjau spanguolių, naudojau uogienę.
Buvo nei kiek ne prasčiau.
Likerio nepyliau jokio.
Kepiau orkaitėje.

Nemėgstu receptų laikytis visu 100 procentų. Pasižiūriu tik bendrą sudėtį. O paskui jau kaip Dievas duoda :)

Pasigiriu ir dėkoju išradingiems žmonėms:). Šaldžiau kefyrą, gavosi nuostabi vaškė ir daug:). Atsimenu kartą mėginau iš kefyro daryti varškę tradiciniu būdu, tai iš litro gavosi 3 šaukštai skystos varškės:).
Ačiū:).

o kaip ten reikia gaminti, įdomu paliko

Atsiverskite kelis puslapėlius atgal ir viską rasite
Be kita ko, tai vadinasi Rikotos sūris.

Esu menka gamintoja ir labai paprasta valgytoja, esu pirkusi kažkada tikrą Rikotos sūrį, bet skonio nebeprisimenu ir negaliu palyginti, o dabar tai jau tikrai nebežadu pirkti:). Gal kas gali palyginti skonius?
Gavosi skani, normali švelni varškė, įdėjau cukraus, neištyžo, patiko:).

Man irgi LABAI patiko :)) Niam niam ... Ačiū už receptuką

AČIŪ BĖGU IEŠKOT, O TAI JAU IR MAN SEILĖS TYSTA

Nusipirkite bet kokio pieno pakelį.
Užvirinkite.
Jau kylant putoms supilkite apie 1/2 citrinos sulčių.
ir išjunkite ugnį.
Maišykite nesustodama keletą sekundžių.
Pieną "sutrauks".
Išrūgos atsiskirs.
Viską supilkite į smulkų kiaurasamtį.
Jei skylės stambesnės, teks įdėt koks marliukas.
Psio - panyrą turite :))
Beje, šiltas jis laaabai skanus...
Na nerealiai skani varškytė :))

ČIA PAGAL ŠITĄ

čia kaip pasidartyti kūdykių vvaršyktę - panyrą.
O ten kur šaldė kefyrą - kitas variantas.
Kai kefyrą įkiši į kamerą,sušaldai, tada ištraukus supjaustai, atšildai ir išvarvini per kiaurasamtį.

Visai ne tas... Taigi čia panyras gaunasi.

Aukščiau minėtas "Rikotos sūris" gaunasi sušaldžius šaldiklyje kefyrą ir jį sūrmaišyje nuvarvinus.

Šiame ir gretimame yra apie tą gaminį bei naminę maskarponę.

beatulia.blogspot.com/2010/05/nerealusis-kefyro-pyragas.html

ta naminės maskarponės gamyba, ko tai primena (o gal net tas pats, ka mokėmės 7 kl. dar gaminti per darbų pamoka, bet vadinosi paukščių pienu