Kulinariniai receptai

L
Loreta13 30844
2011-10-29 13:54 Loreta13
Kaip jums atrodo, kai receptuose rašo 1 stiklinė, 1 puodelis.
Tai kiek mililitrų turi omenyje smile
150, 200, ar 250 smile
vovere vovere 25998
2011-10-29 14:20 vovere
nežinau, bet aš visada turiu omeny kad stiklinė yra 200 ml, nežinau iš kur tai užsifiksavę galvoj, bet kol kas dar nei vieno recepto nesugadinau smile
klem klem 3973
2011-10-29 17:36 klem

Loreta13 rašė:
Kaip jums atrodo, kai receptuose rašo 1 stiklinė, 1 puodelis.
Tai kiek mililitrų turi omenyje smile
150, 200, ar 250 smile


200 smile
I
IlonaD 6943
2011-10-30 10:02 IlonaD
Aš irgi pasigirsiu - va tokį tortuką dukterėčios gimtadieniui padariau smile
vovere vovere 25998
2011-10-30 12:31 vovere
nu maladiec, gražu labai, nei dovanos nereikia smile
volgadon volgadon 4396
2011-10-30 14:39 volgadon
Koks grožis.O kokis vidus? Sijonas įtariu marcipaninis?
I
IlonaD 6943
2011-10-30 15:16 IlonaD

volgadon rašė:
Koks grožis.O kokis vidus? Sijonas įtariu marcipaninis?


Vidus - medutis. Dariau pirmą kartą, tai medutis stabiliausias pasirodė.
Apdengimas ir papuošimai iš marshmallow (ar kaip jie te vadinasi) saldainių :)

volgadon volgadon 4396
2011-10-30 20:44 volgadon
Tuos saldainius rūšiuojat pagal spalvą ir ištirpinat(išlydot)? Mikrobangėj ar vandens vonelėje?
I
IlonaD 6943
2011-10-30 20:47 IlonaD

volgadon rašė:
Tuos saldainius rūšiuojat pagal spalvą ir ištirpinat(išlydot)? Mikrobangėj ar vandens vonelėje?


Aha, pagal spalvą. Lydau mikrobangėje. Dar įdedu truputį sviesto.
Spalvai paryškinti - "Yupi", nes maistinių dažų niekur nerandu.
Kai išsilydo, beriu persijotą cukraus pudrą, kol gaunasi kaip plastelinas.
Cukrinės masės gėlės sukietėja, o šitos - sutvirtėja, bet lieka elastingos, uždėjus ant torto galima dar bilekaip lapelius pasikraipyti.
dianaaa dianaaa 1637
2011-10-31 11:16 dianaaa
Ir aš pasigirsiu,dariau šį savaitgalį va ką
I
IlonaD 6943
2011-10-31 11:40 IlonaD
Super smile

O iš kokios masės darėte tą maišą?
Ir kaip farširuojate lydeką?
L
Loreta13 30844
2011-10-31 12:09 Loreta13
Na kokios šaunuolės :))
2011-10-31 13:38 KKANDRATAVICIUTE
Na labai gražu merginos. Šaunuolės smile
dianaaa dianaaa 1637
2011-10-31 14:51 dianaaa

IlonaD rašė:
Super smile

O iš kokios masės darėte tą maišą?
Ir kaip farširuojate lydeką?

Maišą dariau iš marshmallow saldainių masės tik dėjau juodo šokolado.
O lydeką: Nuėmiau odą, pjoviau pilvą žuvytei, bet ne iki galo, palikau galvą ir uodegą su oda.
Nurinkau mėsytę ir ją sumaliau
Pora riekučių batono išmirkyto grietinėlėje, , pakepinau svogūna su dviem nedideliom morkytem ir sudėjau į mėsytę.
Dar idėjau du kiaušinio trynius.
Po to idėjau išplaktus dviejų kiaušinio baltymus na aišku dar prieskonių, ir viską dėjau į žuvytės vidų. Poto dar visą ją ištepiau majonezu (kad oda nesukeptų ir būtų minkšta),
Kepiau 1 val 40 minučių apie 150 laipsnių temperatūroje.

Tiesa, masės truputį liko – padariau kokius tris kotletukus

Prie žuvytės dariau padažiuką:
Pusė indelio majonezo, pora šaukštų pomidorų padažo, pora skiltelių česnako ir krapai
I
IlonaD 6943
2011-10-31 15:31 IlonaD

dianaaa rašė:


Tiesa, masės truputį liko – padariau kokius tris kotletukus

Prie žuvytės dariau padažiuką:
Pusė indelio majonezo, pora šaukštų pomidorų padažo, pora skiltelių česnako ir krapai



Aš taip pat darau (kai turiu kokią lydeką, bet tai būna labai retai smile ).
Ir visada ji man bekepant kur nors praplyšta. smile
Turbūt per daug įdaro pridedu.
L
Loreta13 30844
2011-10-31 16:51 Loreta13

dianaaa rašė: Maišą dariau iš marshmallow saldainių masės tik dėjau juodo šokolado.
O tai jį galima valgytsmile
Suprantu, kad tai valgomi dalykai :))
Bet ar ten kažkaip atsipjauna, kramtosi smile
I
IlonaD 6943
2011-10-31 17:14 IlonaD

Loreta13 rašė:

dianaaa rašė: Maišą dariau iš marshmallow saldainių masės tik dėjau juodo šokolado.
O tai jį galima valgytsmile
Suprantu, kad tai valgomi dalykai :))
Bet ar ten kažkaip atsipjauna, kramtosi smile



smile žinoma, kad valgomi :), tik labai jau saldūs, pagr.dalys - saldainiai + cukraus pudra + šokoladas.

Jei į tortą nevalgomų dalykų pridėsi - žiūrėk, dar netyčia kas nors ir praris :)
Aš savo dukterėčiai ilgai aiškinau, kad pati lėlė - NEVALGOMA, bet jai vistiek knietėjo palaižyti ir įsitikinti :))))

Aplamai, iš marshmallow saldainių ta masė tokia elastinga gaunasi, nesukietėja.
Aradija Aradija 10368
2011-11-02 11:10 Aradija
ogogo kiek ideju :)super smile
dianaaa dianaaa 1637
2011-11-02 11:23 dianaaa
IlonaD Spalvai paryškinti - "Yupi",

Norėjau paklausti kada dedat YUPI, nes planuose torto bačkutės darymas.O Šiauliuose girdėjau dažų galima rasti senajame Dvare prieš Gausą
I
IlonaD 6943
2011-11-02 11:26 IlonaD
Kai "išsilydo" marshmallow, prieš dedant cukraus pudrą. Tik spalvą reikia daryti labai jau ryškią, nes cukraus pudra ją "atskiedžia", t.y. spalva šviesėja.
Tu esi neprisijungęs vartotojas
Prisijungti arba registruotis
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt, Reklama tax.lt

Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui