Maisto tvarkymo procesas

Elvusia Elvusia 19998
2010-03-31 12:15 Elvusia 2011-09-11 06-43

klaustukas2 rašė: supratau smile

turiu prisipazinti kad 200 Lt uz tas taisykles nemokejau nors pas mane namie guli ir "Rizikos veiksnių analizės svarbiųjų valdymo taškų sistemos parengimas maisto įmonėse" ir "Geros higienos praktikos taisyklės maisto produktų prekybos įmonėms"


Dabar aišku, kodėl savo maisto tvarkymo proceso aprašyme suplakėte dvejas taisykles į vieną krūvą.
Nes tai, ką jūs paminėjote, du ne visai skirtingi, bet atskiri dalykai.
Jei įmonė maistą tvarko pagal GHPT, tai jai nereikia RVASVT.
O pas jus viskas viename :))
Reiktų atskirti.
Nes toms įmonėms, kurios maistą tvarko pagal GHPT, visai nereikia savęs apsunkinti, analizuojant rizikos veiksnius svarbiuose valdymo taškuose.
K
klaustukas2 291
2010-03-31 12:37 klaustukas2
dekui Eivusia smile
stebetinai geros zinios sioj srity smile
pataisysiu ir isimsiu RVASVT is savo taisykliu smile
K
klaustukas2 291
2010-03-31 16:21 klaustukas2
na va isemiau RVASVT is teksto smile

dabar jau galutinis tekstas smile maisto tvarkymas3.doc
K
klaustukas2 291
2010-04-02 17:33 klaustukas2
lankiausi VMVT tai reikia pateikti toki dokumentu paketa:
1. Įmonės registravimo dokumentai.
2. Patalpų nuomos sutartis su teisine registracija.
3. Maisto tvarkymo patalpų planas su įrenginių išdėstymu.
4. Maisto tvarkymo proceso aprašymas.
5. Įsakymas dėl GHPT taikymo įmonėje.
6. Geriamo vandens tyrimo ataskaita.
7. Sutartis dėl atliekų išvežimo.

kaip supratau visa ta teksta kuri aprasiau pateikti VMVT nereikia jis lieka imoneje bet VMVT reikia pateikti isakyma del to teksto pritaikymo imones viduje

tas maisto tvarkymo proceso aprasymas kuris pateikiamas VMVT pasirodo gerokai trumpesnis ir telpa i viena puslapi smile ir kaip supratau galima tiesiog pasitvirtinti su isakymu "Ad Infinitum" GHP taisykles ir nieko paciam nerasyti o VMVT pateikti tik isakyma kad imone tas taisykles taiko

gal kas turit maisto tvarkymo proceso aprasymo pavyzdi? smile

jame mazdaug turetu buti taip:
1. patalpu aprasymas (kam priklauso, koks plotas ir t.t.)
2. kuo bus prekiaujama
3. kiek zmoniu dirbs
ir t.t.

ir dar klausimas gal turit koki brezinuka su patalpu planu? as pvz savajame brezinyje ant irenginiu ir kito inventoriaus uzrasiau numeriukus ir apacioje surasiau paaiskinimus ka jie reiskia bet kaip suprantu yra kazkoks zymejimas bet mane cia biski nustebino nes apie braizyba si bei ta ismanau (statybine braizyba) bet ka kaip zimeti patalpoje tai nieko nesuprantu smile
Elvusia Elvusia 19998
2010-04-02 17:51 Elvusia
Paverskite kelis puslapius atgal.
Ten truputuką rašiau apie maisto tvarkymo procesą.
Jums ( kaip suprantu, tik prekiausite) reikia perpus tiek, kiek rašo maisto tvarkytojai.
Visus tuos įsakymus ir vandens tyrimo rezultatus ir visas sutartis jums reikia turėti pas save.
VMVT reikia tik jūsų minėtų 1 -4 punktų.
Atvažiuos, pamatys įsakymus ir visus kitus dokumentus.
K
klaustukas2 291
2010-04-02 18:07 klaustukas2
verciu tema ir ieskau smile

kol rasiau zinutes papildyma del irenginiu zymejimo patalpoje Euvusia spejai parasyti savo zinute smile
Elvusia Elvusia 19998
2010-04-02 18:48 Elvusia
Ten tas įrengimų išdėstymas plius - minus apytiksliai.
Jis reikalingas labiau maisto tvarkymo įmonėms.
Vėl gi - dėl kryžminės taršos rizikos.
Prekiaujant maisto produktais, įrenginių išdėstymas negroja pagrindiniu smuiku.
K
klaustukas2 291
2010-04-06 14:28 klaustukas2
na va padirbejau ir parasiau "Maisto tvarkymo proceso aprasyma"

tilpo i du puslapius smile

bet ar gerai cia viska surasiau? smile taxlt_maisto tvarkymo proceso aprasymas.doc
Elvusia Elvusia 19998
2010-04-06 14:48 Elvusia 2011-09-11 06-43
Perskaičiau nelabai atidžiai, bet neradau prie ko prikibti :)
Tik radau techninę klaidą: "Pirmas į ir primas iš".
Pataisysite :)
2010-04-06 14:58 giedrele33
Sveiki,
noreciau ir as paprasyti pagalbos. Ruosiames atidaryti kebebu kioskeli. Bet iskyla viena problema- kaip su nuotekomis ir WC. Ar galima pasirasyti sutarti su gyventojais. Jei taip, tai kaip ta sutartis yturetu atrodyti? Nuomos ar panaudos? Busiu dekinga uz atsakymus
Elvusia Elvusia 19998
2010-04-06 15:02 Elvusia
Turite omeny tai, kad norite naudotis gyventojų paslauga?
Tikrai nežinau.
Bet, manau, viskas įmanoma.
Svarbu tinkamai surašyti popieriukus. Nuvažiuokite į VMVT, tikrai detaliai paaiškins.
Nes higienos normose tokių išlygų nėra.
Bet juk stovi tos kebabinės ant kiekvieno kampo. Ir kažkaip žmonės susitvarko šitus reikalus.
Neesu su tuo susidūrusi asmeniškai - iš lempos patarti nenoriu :)
2010-04-06 15:38 giedrele33
Buvau nuvaziavusi katik i vet tai sake, kad galima naudotis ir tuoletu pas zmones, tik reikia sutarti surasyti :) Tai dabar ieskosiu sutarties sablono. Panauos manau nelabai tiks cia?
Elvusia Elvusia 19998
2010-04-06 15:41 Elvusia 2011-09-11 06-43

giedrele33 rašė: Buvau nuvaziavusi katik i vet tai sake, kad galima naudotis ir tuoletu pas zmones, tik reikia sutarti surasyti :) Tai dabar ieskosiu sutarties sablono. Panauos manau nelabai tiks cia?

Kodėl gi ne?
Jei ne panaudos - tai jau atsiranda buhalteriniai dalykai.
Vadinasi, viskas galima. Svarbu - juodu ant balto būtų surašyta :)
Dabar ir aš žinosiu. Ačiū :)
K
klaustukas2 291
2010-04-06 22:37 klaustukas2 2011-09-11 06-44
dekui Eivusia - pataisiau klaida smile

vat del to tualeto tai ir man noretusi pasirasyti sutarti bet VMVT kiek supratau to nelabai nori leisti r siulo biotualeta statyti nors pas mane ne kebabu kioskas o turetu buti maza parduotuve smile nors turiu pasakyti kad to per daug neaptarinejau bet zadu artimiausiu metu apsilankyti VMVT tai pasitikslinsiu ar butinai butinai reikia man ta tualeta irengineti kai salia pilna gyventoju smile

siaip idomu kaip kebabu kioskas isprendzia geriamo vandens problema ? smile logiska kad jei nera tualeto - nera ir kanalizacijos - nera kanalizacijos - nera kur panaudotam vandeniui nuteketi
kaip su vandeniu tuose kioskuose ? smile

kaip Eivusia sake jei rasytis tai geriau rasytis panaudos sutarti jei bus kitokia teks uz ta zmogeli sumoketi mokescius manau tai turetu buti GPM ir ir dar nezinau del nekilnojamo turto mokescio...

del to daug paprasciau panaudos sutartis ir paskui uz atlygi pvz nemokamai seimyna pamaitinti smile

kadangi cia nera kazkoks baisus dalykas ar dideles vertes sutartis manau nesunkiai galima ja pasirasyti paciam ir kaip pavyzdi paimti pvz automobilio panaudos sutarti tiktai atitinkamai ja pakoreguoti
manau reiketu paimti patalpu numos sutarti ir automobilio panaudos sutarti ir is ju padaryti sau tinkama smile
siu sutarciu internete nemazai prideta pats irgi turiu keleta parisisiuntes jei labai reikia galiu ideti man patikusias smile
Elvusia Elvusia 19998
2010-04-06 22:44 Elvusia 2011-09-11 06-44

klaustukas2 rašė:
nemokamai seimyna pamaitinti smile


Pajamos natūra smile
Atsargiai :)
2010-04-07 06:35 giedrele33
Na man nelabai patiktu, jeigu prie kioskio stovetu biotuoletas, paskui lankytusi visokie, kurie iki namu nespeja.
O mes jau pasiraseme sutarti su kaimynais, kad leidzia naudotis tuoletu darbuotojams, ir du kartus per diena leidzia ispilti nuotekas is rezervuaro (t.y kibiriukas). Del vandens sudareme sutarti su tiekejais, o kadangi indu plauti nereikes, nes visi vienkartiniai naudojami, tai ir kanalizacija nera butina.
K
klaustukas2 291
2010-04-07 10:52 klaustukas2
na jei nieks neisplepes VMI tai apie tokias pajamas natura niekas nesuzinos smile

na idomu kaip su tuo vandeniu nes gal indai ir vienkartinai bet rankas visiek plauti reikia smile nors aisku galima kokias pirstines vienkartines detis bet vistiek be vandens sudetinga kazkaip smile

gal galima placiau biski papasakoti kaip ten tame kioske geriamas vanduo bus ? ta prasme jame yra kazkoks rezervuaras i kuri tiekejas atves geriamo vandens ? o paskui ji naudojant per kriaukle surinksit i kazkokia talpa kuria du kartus per diena ispilsit pas ta zmogu su kuriuo pasiraset sutarti ?

ar gerai cia surpatau ? smile
ir jei nera paslaptis kurioje VMVT derinat dokumentus ?
K
klaustukas2 291
2010-04-08 14:53 klaustukas2
kad jau viska dedu dar idesiu ir patalpu plana smile

gal sulauksiu is Eivuses ir kitu forumo dalyviu kokiu pastabeliu smile mtp.pdf
Elvusia Elvusia 19998
2010-04-08 14:57 Elvusia 2011-09-11 06-44

klaustukas2 rašė: kad jau viska dedu dar idesiu ir patalpu plana smile

gal sulauksiu is Eivuses ir kitu forumo dalyviu kokiu pastabeliu smile

Kokiu tikslu atskyrėte Nesaugių produktų ir su pažeistomis pakuotėmis saugojimo vietą?
Ar tas pakuotes ketinate pažeisti jūs. Ar tokias priimti iš tiekėjų?
K
klaustukas2 291
2010-04-08 18:02 klaustukas2
pataisysiu planeli smile

rimtai kai pagalvoji kam reikalinga vieta su pazeistomis pakuotemes jei as tokiu paprasciausiai nepriimsiu smile pazioplinau as cia stipriai smile

kiek supratau budamas VMVT tai nesaugiem produktam reikia numatyti atskira vieta ir kaip supratau kadangi prekiaujama ir saltais produktais tai jiems reikia numatyti ir atskira saldytuva
pazymejau plane punktyru atskira vieta ir toje vietoje saldytuva

kitas klausimas tai kaip su produktais kuriu galiojimo laikas pasibaiges
kaip supratau juos utilizuosiu pasirases sutarti su siuksliu isvezimo imone bet sakykim galiojimas pasibaiges o siuksles isves tik po vienos dienos reiskias tokius produktus turiu kazkur saugoti o jei tai prapjautas mesos produktas tai jeigu jam nebus atskiro saldytuvo tai pas mane pasmirs visa parduotuve smile

kitaip tariant noretusi ta saldytuva prekyboje naudoti o ne laikyti tuscia su tikimybe kad kazkada i ji padesiu su pasibaigusiu galiojimu arba nesaugiu produktu smile

berasydamas pagalvojau o jeigu nutiks taip kad turesiu produkta su pasibaigusiu galiojimu ir kita produkta galimai nesaugu ir abu turi buti saldytuve tai kaip tada juk produkto nesauguma nustato tiktai atlike tyrimus smile

sutrumpinus visa teksta:
ar reikalingas papildomas saldytuvas laikyti galimai nesaugius produktus arba be galiojimo iki ju utilizacijos?
Tu esi neprisijungęs vartotojas
Prisijungti arba registruotis
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt, Reklama tax.lt

Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui