Tax.lt narys Symmma

Tax.lt narys nuo
2010-01-26
Symmma
forume parašė 9 žinučių

Symmma naujausios žinutės:

2010-02-04 20:32 Įvairūs » Maisto tvarkymo procesas » #756737
Dekui smile tikiuosi dar kada galesiu kreiptis i jus pagalbos smile
2010-02-04 19:53 Įvairūs » Maisto tvarkymo procesas » #756726

Elvusia rašė:



Symmma rašė:


primenu siandien.. smile tai ar galetumet koki kepsniuka paprasta tradicini idet? smile


O varge, tikrai pamiršau :)
Sorry.
Klijuoju ant monitoriaus geltoną lapą, nes vištienos neturiu paruošto :)
Jei kiaulienos kepsnio - galėčiau tuoj pat įmesti.
Vištienos truputį reiktų padirbėti :)
O šiandien čia balius, be manęs šnapsą išgers, cepelinus su lašiniais suvalgys :)))




Ai, tai meskit sen kiaulienos kepsni, ir as svenciu tada su jumis :))
2010-02-04 19:34 Įvairūs » Maisto tvarkymo procesas » #756704

Elvusia rašė:

130 g. jau gatavas?
Ryt priminkite, pasikuisiu po išeigas.



primenu siandien.. smile tai ar galetumet koki kepsniuka paprasta tradicini idet? smile
2010-01-26 20:52 Įvairūs » Maisto tvarkymo procesas » #750353

Elvusia rašė:

130 g. jau gatavas?



a kazinau.. zalios gal.. zinokit, koki idesit,toks gerai..
2010-01-26 20:48 Įvairūs » Maisto tvarkymo procesas » #750350

Elvusia rašė:

Vištienos natūralus, ar maltas?
Keptas keptuvėje, orkaitėje, virtas aliejuje?
Jo svoris?
Paniruotas?




Oj, bet koki. Sakykim mazdaug 130 gr. vist. naturalu, paniruota.
2010-01-26 20:41 Įvairūs » Maisto tvarkymo procesas » #750346
Labai dekui smile Pasirodo, panasiai viska darem. Maistines vertes tik nedarem. Net ant sirdies geriau. Bet, jei turesit laiko, tai ir koks vistienos kepsniukas nepakenktu pasitikrinimui.
Aciu, turbut nuo siol ir mano mylimas forumas cia bus smile
2010-01-26 20:20 Įvairūs » Maisto tvarkymo procesas » #750330

Elvusia rašė:



Symmma rašė:


Tai butu neblogai koki kepsni ar kazka panasaus, kad butu su padazu (butu aisku, ar padaza kalkuliuoti i ta pacia kortele ar atskirai). Ir bulviniu blynu, jeigu turit.
Nes va, vargstam su tom kalkuliacinem ir nezinom ar gerai darom smile
Dekoju is anksto.


Padažą galite kalkuliuoti kartu, galite atskirai.
Priklauso nuo to, kaip norite rašyti kainas valgiaraštyje ir kaip lanksčiai norite dirbti.
Jei jūsų patiekalas bus toks ir ne kitoks, jei nesuteiksite klientui galimybės padažą rinktis - kalkuliuokite kartu.
O jums reikia kalkuliacinių ar technologinių aprašymų?
Mano kalkuliacinės labai darbinės, be neto svorių. Man jie tiesiog nereikalingi. Nors pagal reikalavimus turėtų būti ir bruto ir neto.
Bet neto matosi technologiniame aprašyme, o kalkuliacinė reikalinga parduodamos kainos ir sąnaudų nustatymui.
Čia jau groja bruto.


Ir toks labai konkretus patarimas: jei turite pasidarę gaminamų patiekalų technologinius aprašymus, kalkuliacines sudaryti - juokas. Tik skirtumas tame, kad technologinis aprašymas sudaromas VIENAI porcijai, o kalkuliacinė - ŠIMTUI.
Paskui išvedama vienos porcijos kaina.




Jau dabar visai susimaisiau. Nezinau kokiu mums reikia. Kolkas bus tik pietus i namus, nedidele apimtis maisto gamybos. Mes darom vienam patiekalui iseiga ir darom aprasyma apacioje. Tai kaip ir gaunasi tokia pusiau kalkuliac. - technolog. Tai, jeigu galit, idekit savo koki viena kalkuliacines pavyzdi. Bent jau zinosim, kaip daro apie tai nusimanantys zmones smile
2010-01-26 19:54 Įvairūs » Maisto tvarkymo procesas » #750312

Elvusia rašė:



Symmma rašė:

Sveiki, gal kas nors galetu atsiusti pora kalkuliaciniu korteliu pavyzdziu lietuviskiems patiekalams? Buciau labai dekinga. smile
simita13@yahoo.com


Jei jau įdėsiu kokią kortelę, tai tik čia. Nes čia mano mylimas forumas.
Konkretinam patiekalų pavadinimus.



Tai butu neblogai koki kepsni ar kazka panasaus, kad butu su padazu (butu aisku, ar padaza kalkuliuoti i ta pacia kortele ar atskirai). Ir bulviniu blynu, jeigu turit.
Nes va, vargstam su tom kalkuliacinem ir nezinom ar gerai darom smile
Dekoju is anksto.
2010-01-26 15:37 Įvairūs » Maisto tvarkymo procesas » #750148
Sveiki, gal kas nors galetu atsiusti pora kalkuliaciniu korteliu pavyzdziu lietuviskiems patiekalams? Buciau labai dekinga. smile
simita13@yahoo.com

Diskusijos

Kas prisijungęs?

Tu esi neprisijungęs vartotojas
Prisijungti arba registruotis

Atmintinė

Atmintinė buhalteriui
Delspinigiai už ne laiku sumokėtus mokesčius ir baudas 2019 m. IV ketv. 0.03 proc
Palūkanos už naudojimąsi mokestine paskola 2020 m. I ketv. 0.01 proc
Valstybinio socialinio draudimo bazinė pensija
nuo 2020-01-01
180.95 EUR
Minimalus valandinis atlygis ir minimali mėnesinė alga (MMA)
nuo 2020-01-01
3.72 EUR ir 607 EUR