Naudingi patarimai

Tai ,žodžiu-irgi nuodas?

Pagrindiniai nuodai yra:

Dažikliai:
E 102 tartrazinas
E 104 chinolino geltonasis
E 110 saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S
E 122 azorubinas, karmosinas
E 123 amarantas
E 124 ponso 4R, košenilis raudonasis A
E 127 eritrozinas
E 128 raudonasis 2G
E 129 alura raudonasis AC
E 131 patentuotas mėlynasis V
E 132 indigotinas, indigokarminas
E 133 briliantinis mėlynasis FCF
E 142 žaliasis S
E 151 briliantinis juodasis BN, juodasis PN
E 154 rudasis FK
E 155 rudasis HT
E 180 litolrubinas BK

Konservantai:
E 200 sorbo rūgštis
E 202 kalio sorbatas
E 203 kalcio sorbatas
E 210 benzoinė rūgštis
E 211 natrio benzoatas
E 212 kalio benzoatas
E 213 kalcio benzoatas

Saldikliai:
E 950 acesulfamas K
E 951 aspartamas
E 952 ciklamo rūgštis ir jos natrio bei kalcio druskos
E 954 sacharinas ir jo natrio, kalio bei kalcio druskos
E 955 sukralozė
E 957 taumatinas
E 959 neohesperidinas DC
E 962 aspartamo-acesulfamo druska

Aromato ir skonio stiprikliai:
E 620 glutamo rūgštis
E 621 mononatrio glutamatas
E 622 monokalio glutamatas
E 623 kalcio glutamatas
E 624 monoamonio glutamatas
E 625 magnio glutamatas

Tai ar yra nors vienas naudingas pažymėtas E ...

Tai kad kažin.Ir spėju-visuose produktuose šitų rastum.

Gal geriau juos pavadinkim ne taip kenksmingais :)
Kai kurie E yra leidžiami netgi vaikų maitinimui.

Ne visuose.
Sąrašas nelabai ilgas, bet randam ir be šių E :)

Nors tema jau pasikeite, bet griztant prie jos trumpam- visa pada paklijuojat ar tik kazkokia jo dali?


Vienas pastebejimas E tema :) Kai kurie gamintojai, nenoredami vartot savokos "genetiskai modifikuotas", nes tamsuoliu pas mus "ant Lietuvos", deja, daug ir kai kurie net nezino, ka tai reiskia, tik zino, jog tai yra blogis! Tai va, kai kurie gamintojai isigudrino rasyt- "pakeistu savybiu" pvz. krakmolas :)

Tai ženklinimo pažeidimas.
Turi būti aiškiai parašyta: genetiškai modifikuotas krakmolas. Kuris, beje, yra visuose pomidorų padažuose :)

Kazin, ar taip turi buti. Kartais matai visus E isverstus i zodzius ant etikeciu Negi zinodami, kad taip negalima taip darytu? Nors... Kaip tik ant pomidoru padazo etiketes ir buvo uzrasas apie pakeisti savybiu krakmola. Padejau i sona ir ieskojau be. Radau Kedainiu koncervu (beje, labai skanus atradimas!), ten ne zodzio apie modifikuotus produktus, bet nenustebciau, jei etiketes meluotu. Musu saly viskas imanoma

Neįtikėtina :)
Reiks atkreipt dėmesį.
Nes tikrai neradau nei vieno lietuvių gamintojo pomidorų padažo be grieko :)
Tik Mikado pomidorų pasta....

Nezinau, ar visi K.K. padazai tokie. As radau kazkoki naturalu su bazilikais (buvo ir be). Tai toks tikrai naturalus, kaip bobutes pagamintas, atrodo, net pomidoru (tikiuosi, kad pomidoru) gabaliukai jauciasi

Na, pasidomėsiu.
Nes Daumantų, Dagio, Pasaka - visi griešni.
Kėdainių gal po ranka nepapuolė.
Bet va - randu internete vieno iš jų gaminio sudėtines dalis.
Skaitom:
www.maistogidas.lt/kedainiu-konservu-fabrikas/ked...

Dabar saldytuve paskaiciau sudeti, tai ten nera krakmolo isvis. Is produktu saraso uzkliuvo tik pomidoru pasta (kuri gali buti neiasku is ko, kaip suprantu) ir rapsu aliejus (rapsai gali buti modifikuoti?), o daugiau prie nieko negaliu prikibt. Per gerai kazkaip skamba

Va radau nuoroda- www.maistogidas.lt/kedainiu-konservu-fabrikas/nat... tik manasis su bazilikais, kaip jau sakiau. Radau ir savojo aprasyma, bet gal nebetersiu eterio

Pomidorų pasta paprastai nebūna nei modifikuota, nei turinti kitų priemaišų.
Kuo didesnis procentas pomidorų pastos padaže, tuo jis geresnis.
Keista, kad nėra krakmolo, turėtų būti kažkoks stabilizatorius tuomet
Rapsų aliejaus Lietuvoje genetiškai modifikuoto dar neteko matyti.

Labai patraukli sudėtis :)
Reiks pasidomėt :)

kazkada tas naturalus padazas man irgi patiko kol nepradejo šš gaminti - tikrai pakito sudetis nuo to kur pirmiau gamindavo - dabar daugiau aliejaus jame nei padazo dabar perku kedainiu ypatinga www.maistogidas.lt/kedainiu-konservu-fabrikas/ypa...
atrodo irgi nera jokiu papildomu priedu ir svarbiausia aliejaus - nes jau gaminu padaza su farsu tai jau is jo to riebalo buna o cia dar pomidoru padazas su aliejum gaunasi tikrai neskaniai

O man šiandien pristatė tokį daiktą:
www.assorti.lt/default/assorti-buiciai/timson...
Sugrūdau dabar į savo batus, žiūrėsim, koks gi čia stebuklas :))
Gal turit kokių nuomonių apie tai.
Vakar kažkaip užkliuvo akis - šast ir užsisakiau :)

Na ir kokie krakmolo genai ten modifikuoti?!
Genetiškai modifikuoti ir chemiškai modifikuoti yra du labai skirtingi dalykai. Siūlau pasiskaityti
gmolt.wordpress.com/2007/10/24/modifikuotas-krakmo...

Įtariu, kad tikrai ne genetiškai

teisingai itari
"modifikuotas krakmolas“ apibrėžiamas kaip medžiaga, gauta vieną ar kelis kartus chemiškai apdorojant valgomąjį krakmolą, kuris gali būti paveiktas fiziniu būdu ar fermentais ir praskiestas ar balintas rūgštimis arba šarmais."
tik va kas baisiau ar genetiskai pakeistas ar chemiskai, man kazkaip tas genetinis pakeitimas neskamba taip baisiai kaip cheminis