Kulinariniai receptai

Gal čia rasi?
www.lrt.lt/archyvas/

Zababonai :)))
Kadangi esu tinginė, tai kopūstus dedu kai aplanko įkvėpimas.
Apskritai, nežiūriu nei koks mėnulis, nei koks oras, lyja ar sninga :)
O kopūstų traškumas priklauso nuo kopūstų rūšies, sumušimo ir daugelio kitų dalykų :)

Po metų taip penkiu...

Aha, pažėjau. Ko tai liūdnokai ten :)
Reiktų pradėt žiūrėt lietuviškas televizijas.Dabar net nežinau, kaip ta laida vadinasi :)))))

Visiškai sutinku Elvusia...čia jau kaip sakant kaip kada pasitaiko

Teisingai , po metų penkių. Nežinau ir aš tos programos pavadinimo , papuoliau per reklamą.
Ar kas kepėt sausainius iš morkų tarkių ar jie skanūs? receptai.iki.lt/lt/receptai/view/3353
Noriu kokių sveikuoliškų ar įdomesnių.

Iš morkų tarkių kepu blynus ir morkų apkepą su varške :)
Kažkada kepiau morkų pyragą. Buvo labai skanus, bet prisirijau karšto ir sustojo skrandis.
3 paras galavausi, tai dabar kažkaip tokios mintys nekyla :)))

Nežinau, kaip sausainiai, bet morkų pyragas turbūt man skaniausias iš visų :))

o gal galima morkų pyrago receptą sužinoti?

2 kiaušinių,
3/4 stiklinės cukraus,
2 stiklinės smulkiai (kaip kugeliui) tarkuotų morkų,
1 VŠ aliejaus,
1,5 stiklinės miltų,
1 AŠ kepimo miltelių.

Morkas sumaišytii su aliejumi, miltus- su kepimo milteliais.
Kiaušinius ištrinti su cukrumi iki baltumo. Vis maišant, po šaukštą sudėti morkas. Tada suberti miltus ir tešlą supilti į riebalais pateptą ir miltais pabarstytą formą. Kepti 180 laipsnių orkaitėje, kol gražiai pagels ir įkištas medinis pagaliukas bus neaplipęs tešla.
Svarbu: miltų neberkite visų iš karto, nes jų gali reikėti daugiau arba mažiau priklausomai nuo morkų sultingumo!!! tešla turi būti grietinės tirštumo.

Toks?

Kad ir šitas:
pragarovirtuve.lt/morku-pyragas/338/
Tos vyšnios nėra būtinos, bet labai tinka.
Čia nėra nurodyta muskato.
Bet jis man labai tinka morkų pyrage.
Na šiek tiek įdėkite - nesigailėsite :))

Sakykit kaip paruošti aguonas pyragui? Ar reikia jas užplikyti karštu vandeniu ir sumalti?

Priklausomai kokį pyragą norite kepti: aguonas nuplaunu, nuplikau, 2-3 kartus permalu mėsmale arba tik nuplaunu ir nuplikau, kartais dar pamirkau.
- nelabai mėgstu virtuvę.

Parašysiu fantastiškų sveikuoliškų sausainių receptuką:
1 stiklinė miltų,
1 stiklinė avižinių dribsnių,
0,4-0,5 stiklinės cukraus,
0,5 stiklinės medaus,
120gr sviesto,
1 šaukštelis kepimo miltelių.

Dar dedame pagal norą: linų sėmenys, riešutai (susmulkinti), slyvos (supjaustytos), kiti grūdai-viso jų apie 1 stiklinę.
Ką galima ištirpiname, sumaišome ir su šaukštu dedame ant skardos ir kepame.
Skanaus.

Na taip.
Aguonos nuplikomos verdančiu vandeniu, nusausinamos ir sumalamos 2-3 kartus.
Bet mačiau pirkti skarbonkėse jau paruoštų aguonų pyragui.
Kažkur apie 750-1000 ml..
Manau visai tiktų, kad nereiktų malt.

Vėl Kalėdos ateina pas mus,
Dovanoju vėl tau savo jausmus.
Ar tu sugrąžinsi man juos
Jei aš tavęs paprašysiu...

Mano draugai šiemet gaus dovanų po namą. Su kukliom dovanėlėm viduje. Velnias, kokios sudėtingos tos statybos :) Projektas ir cementavimas mano, fasado apdaila - dukros, o dar statybų metu pirmyn atgal vis zujo apdailos medžiagų kokybės kontrolieriai degustavimo būdu tikrindami medžiagų kokybę. Per juos ir gavosi stogas truputį kiauras :)))

Na jau labaaaaaaaaaaaiiiiiii vilioja tas namukas
Ir išorė ir vidus :))

Gal receptą galima? Nors tokį namą ir aš pati norėčiau gauti...

Tešlą dariau pagal seną gerą medučio torto receptą, tai gal net nerašysiu.
O procesas toks:
Popieriuj nusibraižai ir išsikerpi visas namo dalis: sienas, stogą, kaminą, duris, langines, tvorą ir t.t. Jau čia nuo fantazijos priklauso kiek ten ko reikės. Dar reikės pagrindo namui pastatyti.
Kočioji tešlą, dedi trafaretus, pjaustai visas namo dalis ir kepi. Tik neišsikočiokit per plonai, nes per daug trapi tešla gaunasi ir išsiraito dalys, nesusiklijuos gražiai. Meduolis turi gautis apie 0,5 cm storio. Aš dar pabadžiau peiliu, kad neišsipūstų.
Buvau pasiskaitinėjus, kad iškeptas dar karštas dalis reikia sandariai uždaryt, per greit atvėsusi tešla sukietės. Taip labai nežaidžiau, bet dėl visa ko iškeptas dalis uždengiau storu rankšluosčiu :)
Tada įdomioji dalis: detalių puošyba. Glajui naudojamas išsuktas su cukraus pudra baltymas su trupučiu citrinos sulčių. Plakama tol, kol pakabinus nebevarva, o nutįsta varvekliukas. Proporcijos maždaug: vienam baltymui 100g cukraus pudros ir šaukštelis citrinos sulčių. Visi kiti papuošimai fantazijos reikalas: saldainiai, sausainiai, šokoladas, pabarstukai, kokoso drožlės ir pan.
Leidžiam truputį apdžiūti ir tada suklijuojam visas dalis lydytu cukrumi. Nors daug kur rašoma, kad jie klijuojami ta pačia baltymine glazūra, bet man kažkaip visai nepatikimai atrodo. Karamele ir tvirčiai, ir daug greičiau tai galima padaryti.
Prieš uždengiant stogą sudedam dovanėles. Paskui dar padailinam namuką, papuošiam pagrindą, galima pabarstyt cukraus pudra ir viskas. Laukiam Kalėdų :)

Pavyzdukas: http://www.liveinternet.ru/users/forester78/post91897179/

Eina sau, kiek daug darbo, Petronele
Niekaip nesugebėčiau tokio nepadaryti.
Bet idėja labai šauni