Naudingi patarimai

Dar ilgai jiems liko troškintis? Mažu dar spėsiu atbėgti?

Paskubėk, Kristiana_ - jie jau seniai gatavi, kepimo procesas truko 25 min. Tik kol paruošiau pačius kauliukus ilgokai užtrukau - nu labai jau mandras tas marinatas... Paskui dar kol išsimarinavo
Bet užtat kokia svarbia asmenybe šeimoje pasijutau
Beje, jie čia ne troškinasi, o kepa. Kaip grilyje.

A kur reikia lėkt?

O ar skanu? Be to puodo galima padaryt?

Kur kur - pas mane. Varyk vakarų pusėn, pagal kvapą pajusi kur sukti...
Nu skanu žinok, nesu su tokiu marinatu iki šiol dariusi.
O be puodo - galima tikriausiai, orkaitėje, jei turi gerą orkaitę. Nežinau, ar skonis būtų toks pat, negaliu pasakyti. Tikriausiai kiekvienas skirtingas gaminimo būdas duoda skirtingą skonį

Nea, jeigu dar reikia su uosle, nebėgsiu. Pavargau labai. Geriau tadum einu namo
Gal kada ir aš padarysiu ir pasijusiu svarbia asmenybe Nors, artimiausiam pusmety to nenusimato
Gero vakaro ir savaitgalio.
By by.[/quote]

Kažkokia keista kosminė technologija.
Kažin, ar nepradės nuo tokio maisto kokie sparnai kaltis, ar kokia uodegėlė:))

Nuo kokio maisto? Maistas tai normalus, ir net sveikas. Tik tas puodas į ateivį panašus

Skaniai atrodo. O apelsinų marinato receptu pasidalinsi?

Aha :))
Ir mikrobangės pradžioje buvo labai sveikos.
Tik vėliau tapo "sveikomis" :))

Žinoma - visą receptuką galiu įdėti, jis pas mane buvo pridėtas prie krosnelės.

Marinuoti nuo 4 iki 8 val.
Kepimo laikas - nuo 20 iki 25 min.
1,35 kg kiaulienos šonkauliukų.

Marinatui:
2 apelsinai
2 arbat. šaukšteliai medaus
1 arbat. šaukštelis citrinų sulčių
1 arbat. šaukštelis "Vorčesterio" padažo
1 arbat. šaukštelis sojų padažo
druska ir pipirai pagal skonį.

Paruošimas:
1.Šonkauliukus supjaustyti vienos porcijos dydžio gabalėliais.
2.Ruošiame marinatą: smulkiausia tarka į marinato dubenį aptarkuojam apelsinus (iki baltos luobos), paskui apelsinus nulupam ir išspaudžiam sultis. Supilam ant tarkuotos žievelės, įpilam medų, citrinos sultis, sojos ir "Vorčesterio" padažus, o tada verdame visa tai. Kai užvirs, virti 10 min vis maišant. Po to atvėsinti ir užpilti ant šonkauliukų.
3. Padėti į šaldytuvą 4 - 8 val. kad išsimarinuotų. Aš laikiau 4 val. nes daugiau neturėjau kantrybės laukti. Rekomenduoju palikti per naktį).
4.Nu ir paskui kepti. Puode iškepė per 25 min, bet dar truputį ilgiau pakepiau, nes dėjau dviem sluoksniais.
Tiesa, to marinato lieka, tai kepant vis reikia apšlakstyti.

Tiesa - druską ir pipirus virti su marinatu nereikia, jais įtryniau šonkauliukus prieš užpildama marinatu.

Tu čia pavydi, kad neturi tokio.

Na - šitų krosnelių technologija kiek kitokia - jose kepimo procesas vyksta nuo cirkuliuojančio inde KARŠTO ORO - panašiai - kaip orkaitėje su ventiliatoriumi.
Technologija - jau sena, tik vis nebuvo pas mus populiari - nes sąlyginai brangi (pats įrenginys), o ir energijos sunaudoja gana daug. Pirmą kartą tokį daiktą teko išbandyti 1993 metais...

Kvapas silpnėja, jaučiu - jau praryti ir pirščiukai nulaižyti.

Marinato receptukas gundantis.
Reiks pabandyt.
Mano vieni draugai šašlykus su apelsinais marinuoja.
Skonis būna neprastas:))

:))
Kad turiu neprastą elektrinę orkaitę su visokiais ventiliatoriais bei oro cirkuliavimais.
Tik gamint nelabai turiu kam.
Deja...

Aš dažniausiai obuolių sultimis, o gal bandėt alumi ? Sakė, kad greitai ir skaniai gaunasi.

Šitoje krosnelėje yra energijos taupymo programa. Iš pradžių išsigandau - ko ta šviesa tai įsijungia, tai išsijungia - maniau, jau amen... Pasirodo, kad kai įkaista iki nustatytos temperatūros - išsijungia. Po to vėl įsijungia.
Elektros tikriausiai paima. Bet lyginant, kiek laiko būčiau kepusi orkaitėje - tai tikrai 3 kartus trumpiau kepiau. Orkaitėj būčiau kepusi mažiausiai 1 - 1,5 val.

Labai skanai receptukas skamba, reiks išbandyt. Ačiū

Loreta o mėsos ten yra?

Taip ir galvojau, kad taip baigsis... Prikibo visos "kaip krosnelė, kaip krosnelė...."
Loretuk, kaip gi tu dabar be šonkaulių vaikščiosi, juk Adomų era ko gero baigėsi