Kulinariniai receptai

en noriu torto gal kas galetu pasidalinti isbandytu receptu - nes bet kokio is interneto net nesinori daryti - man jie kazkokie negyvi atrodo

Iš tortų esu pagaminus vienintelį "nekeptą" tortą
Kažkada norfoj buvo tokie torto dydžio apvalūs sausainiai (atrodo supakuoti po
6-7). Tai va juos šiek tiek palaisčius sirupu ar pienu (nepamenu) sutepti tokiu pertepimu: Varškė sumaišyta su konservuotais vaisiais (pvz.persikais). Nepamenu ar reikia kokio cukraus ar dar ko, gal kas patars labiau išmanantis Tai va, tuos sausainius, perteptus varške reikia palaikyt, kol sausainiai suminkštėja ir būna netraškūs.
P.S. sorry, kad taip "vokrug do okolo", bet tiksliai nepamenu kaip tada dariau, nors buvo skanu... :)

Persitepk vaflius šokoladiniu kondensuotu pienu ir bus tau tortas - greitas ir skanus. O viršų apliek šokolado glajum ir riešutais pabarstyk.

eh tada jau geriau tingini vis skaniau eh liksiu siemet be torto

Kokį tu nori tortą: žele ar biskvitinį? Ar pati keptum, ar pirktum biskvito lakštus?

noriu pati isikepti ir pati suvalgyti gi galima save palepinti? be to kaledom dar gavau torto forma ir nei karto nenaudojau

Aišku :) Šokoladinį su braškėm nori?

labai - kaip tik planavau rytoj eiti braskiu i turgu pirkti o sokoladas visada pravartu

Eina sau, tokį ilgą receptą surašiau ir neišsisiuntė
BISKVITAS:
250 g sviesto
250 g cukraus
6 kiaušiniai
150 g miltų
100 g krakmolo (bet gali dėt vien miltus)
1 valg.š kakavos
1,5 arbat.š. kepimo miltelių

Kambario temperatūros sviestą ištrint su cukrumi ir tryniais. Po šaukštą įmaišyti iki putų išplaktus baltymus. Kepimo miltelius nugesinti šaukšteliu grietinės, įmaišyti į tešlą. Sudėti prasijotą miltų, krakmolo, kakavos mišinį. Maišyti atsargiai, kuo mažiau oro burbuliukų susproginės, tuo puresnis biskvitas gausis. Galima dar citrinos žievelės įtarkuot, geltonąjį sluoksnį.
Pilam į formą (jei reikia, suteptą sviestu) ir kepam 35-40 min. Iškepusį ir atvėsintą biskvitą perpjauti į tris dalis. Galima kepti po 1/3 tešlos, ilgiau užtruks, bet nereikės plaustyti. Tada keps trumpiau, apie 12 min.

BISKVITO DRĖKINIMUI:
Prieš užtepant kremą, biskvitą reikės sudrėkinti, galima ananasų arba apelsinų sultimis arba:
užvirinti stiklinę pieno, suberti stiklinę cukraus, truputį pavirti kol cukrus ištirps. Į atvėsusį sirupą įpilti šaukštą brendžio.

KREMAS:
400 g grietinėlės
400 g braškių
2 valg.š. želatinos
1 citrinos sultys (nedidelės)
maždaug 100 g cukraus pudros

Želatiną išbrinkinti šaltame vandenyje (galima sultyse), įstatyti į indą su vandeniu, kaitinti ant mažos ugnies kol ištirps. Praaušinti prieš pilant į kremą.

Braškes supjaustyti arba sutrinti su cukrumi, kaip norisi.

Grietinėlę išplakti, baigiant plakt suberti cukraus pudrą. Įmaišyti braškes, citrinos sultis, maišant supilti želatiną. Kai kremas pradės stingti, pertepti biskvitus.
Puošti tortą galima plakta grietinėle ir braškėmis.
Viskas

valiooooo
rytoj jei niekas nesumaisys kepsiu sau torta - ot bus tikra gimtadienio dovana paciai sau sveciams jau kepa varskes pyragas su rasa, dar pamastysiu ar duoti torto

Tai jau galima sveikinti?

rytoj jei busit netoli bigo uzsukit pyrago tikrai duosiu, del torto negarantuoju

čia kvietimas?

Mante, dar į šią temą užsukit
tax.lt/modules.php?name=Forums&file=v...

Jau buvau ;)

bet sąraše nematau?

Nemėgstu įsipareigojimų- ne veltui aš -aitė ;)

tai dar smagiau, kad -aitė prisijunk

Aš neišsižadu, aš tik nežinau kuom tą vakarą užsiimsiu ;) Būsiu laisva- būtinai prisijungsiu.