Kulinariniai receptai

O kur dėti vandenį?
Jau tirpinu sviestą su cukrumi.

Panelės, kokias duonkepes turite:)? Kodėl klausiu? Parduotuvėje girdėjau pokalbį, kad tešlos minkyti nemoku, bet turiu duonkepę ir ji labai gerai išminko:).
Paklausti kas tai per nuostabi duonkepė nebuvo kaip, deja:). Gal visos vienodai nuostabios:)? Kepti jose, tai labai mažai išsikepa, žiūrėjau parduotuvėje. Dėl kepimo pirkti neverta:), gal koks virtuvės kombainas gerai tešlą maišo?

P.S. Nors čia visos niekada nedejuoja, kad tešla nesigavo ? Tai gal įmanoma išmokti rankomis suminkyti:)?

Nėr kas rankomis suminkyti. Tešla duonai nebūna kieta. Ne taip kaip mūsų senolės minkydavo kietą tešlą.
Dar šilumos ir teigiamos energijos per rankas perduodama.
Kažkada norėjau duonkepės, bet, pagalvojau, na kuriems galams ji man reikalinga.
Nors, kas žino, gal kada....

Įpyliau į tą tirpinamą reikalą.

Tai ir aš taip padariau.
Jau pašoviau kepti.
Bet tešla tokia poskystė gavosi.
Ar ir pas tave taip pat?
Ar per mažai palikau aptepimui?

Beje, vietoj kakavos dėjau tirpią kavą. Ir brendžio pusę butelio suverčiau.

Aš dėjau kakavą, ir brendžio tik stiklinę pyliau :))
Ne visai tiršta, poskystė ta tešla.

Dar: šiandien dariau tinginių tinginį.
Sudėjau 3 pokelius va tokių krekerių:
http://www.sanitex.eu/prekes/bakaleja/konditerija/krekeriai/traskieji-sausainiai-mozaika-150-g.html?lang=0&plid=436&plid=436&tr=
http://www.sanitex.eu/out/1/html/0/dyn_images/1/V20A376_p1.JPG
200 Dvaro sviesto ir vieną indelį kondensuoto pieno.
Jokio sausainių laužymo ir trupinimosi visrtuvėje.
5 minutės ir tinginys gatavas.
Dabar paragavom. Labai neblogas, netgi geras ir įdomus skonis.
Bet dar turi ilgiau pasistovėti.

Reiškia, viskas gerai.
Jau kvepia :)

aš irgi tinginį dariau šiandien laukiu kol sustings

Na, ragauju tą brendinį pyragą.
Šiltas dar.
Nieko nieko, bet antrą kartą nekepsiu :)
Toks kažkoks eilinis.
Ir, turbūt, todėl, kad dėjau tirpią kavą, nėra toks rudas kaip nuotraukoje. Gal su kakava būtų geriau. Nors kava ir brendis "nesipjauna".
Net nežinau, gal kai atvės ir susistovės, skonis pasikeis.
Toks net sausokas, gal.
Ne konditerė, Elvusia, oi ne konditerė :)))

Nereikia būti tokia savikritiška:), ką tada kitoms daryti, kurios iš viso stengiasi į virtuvę neužeiti:)?

Man tai nesausokas gavosi, ir skanokas, ir antrą kartą kepsiu, tas brendis tokį gerą skonį priduoda :))

Na, tai dar palauksiu, kol pravės :)
Nes šokoladinis Depardje irgi buvo geresnis antrą dieną.

Soffy, na, nusivyliau savimi.
Su tokiu entuziazmu puoliau kepti. Ir...., š... su bruknėm :))

Labai suprantu tą jausmą :). Nuoširdi užuojauta :).

Skanaus patiekalas.doc

O kakavos nedėjai?

Dėjau, kaip gi.
Tiesiog, pamiršau parašyti :)

Gavau visą krepšį svarainių. Kokius 5 kg. Niekada nieko su jais nesu dariusi. Ką daryt ? Ar tik džiovinti ? Ar užpilti cukrumi ? Nors cukrus man visai ne draugas. Pamėtėkite kokią mintį. Ačiū.

Spauskite sultis.
Užkonservuokite jas. Paskui, žiemą, po šlakelį naudosite gėrimui pasigaminti.
Jei cukrus ne draugas, gėrimą pasaldisite kuo galite.
Mes prieš kelis metus spaudėme.

Dar, užpilu cukrumi, sirupą palieku arbatoms, išimtas skilteles išdžiovinu. Patinka vaikams triaukšti.

Ačiū.