Kulinariniai receptai

Kepu šviežiai spaustose apelsinų sultyse.
Jokių prieskonių, jokių druskų.

ar nebūna "prėska" be prieskonių?

O gal būtų galima sužinoti varškės apkepo su bulvėmis receptuką?

Išbandykit Ingos Budrienės salotas su graikiškais riešutais, kažkada buvo žurnale "Žmonės" aš išbandžiau ir tikrai labai patiko, pabandykit ir jūs

Fermentinio sūrio, porų, kiaušinių, majonezo, graikinių riešutų.
Sutarkuojame fermentinį sūrį, susmulkiname porus, virtus kiaušinius smulkiname kubeliais, pasmulkiname graikinių riešutų. Jokiu būdu nereikia ingredientų maišyti. Pasiimkite skaidrią stiklinę salotinę ir klokite į jos vidų sluoksnius. Iš pradžių tarkuotą sūrį, porus, kiaušinius, vėliau – majonezą ir ant viršaus graikinius riešutus. Kartokite vėl iš pradžių. Geriausiai padaryti tris tokius sluoksnius salotinėje. Salotos patiekiamos kitą dieną.

Galima galima :)

Delikatesinis pudingas:

10 - čiai porcijų po 200 g:

varškė (biri 9 proc. riebumo) - 1 kg
kiaušiniai - 10 vnt
virtos, maltos bulvės - 250 g
sviestas - 150 g
cukrus - 180 g
krakmolas - 70 g
džiūvėsiai - 50 g
grietinė - 40 g
apelsinų žievelės - 20 g (aš dedu pusę apelsino)
vanilinis cukrus - 3 g
riešutai pabarstymui - 40 g
džiūvėsiai skardelės pabarstymui - 20 g

Į ištrintą sviestą palaipsniui plakant dedama pertrinta varškė, virtos sutrintos bulvės, cukrus, kiaušinio trynys, krakmolas, vanilinis cukrus, džiūvėsiai, sutarkuotos apelsinų žievelės ir išplakti kiaušinių baltymai. Paruošta masė dedama į džiūvėsiais pabarstytą skardą, paviršius aptepamas grietine ir pabarstomas susmulkintais riešutais ir kepama orkaitėje kol temperatūra pudingo viduje pasieks +75*C.


Išbandytas daug kartų.
Tik, noriu pasakyti, kad aš nevargstu su juo. Suverčiu viską į virtuvinį kombainą ir suplaku. Sukrečiu į skardą ir kepu. Temperatūrą kartais matuoju. Arba, žiūriu, kad gražiai pagelstų.

Valgome su uogiene ir grietine.

Šiandien mačiau Norfoje šviežiomos viščiukų šlaunelėms akcija.

Galvoju nusipirkti... Gal galite ką kors skaunaus pasiūlyti iš jų pasigaminti

Pats skaniausias būdas: česnakiuko, kmynų ir druskytės įtrinam gerai ir kepam orkaitėj su bulvytėm.

Paklauskit Individo.
Jis čia pas mus viščiukų specas :))))

Aš tik su mėlynais dirbu.

Ką skanaus būtų galima pasigaminti su menkės kepenėlėm

Planuojam su draugais teminį vakarėlį, tai gal kas žinote kokį nors indų patiekalo receptuką, būčiau labai dėkinga :)

pasirinkite priestalo.lt/nacionalin-virtuv/ind-virtuv-t6357.html

Ačiū, Girele, čia tai bent

Ką skanaus būtų galima pasigaminti su menkės kepenėlėm

man skanu pamirkyti piene, tada pakepint ant mažos ugnies su svogūniukais ir pabaigoj su grietinėle. valgyti su bulvių koše ir raugintais agurkais, man tai skanu

Čia gal toks receptas geriau su broilerių kepenėlėm, bet su menkės tai tokio nebandžiau....

O kur galima nusiprkti menkės kepenėlių, ne konservuotų, o šviežių?

Bet aš jau jas kaip ir užkonservavau, dabar tik salotom kokiom tai

na nežinau su konservuotom nieko

supermama.lt/forumas/lofiversion/index.php/t70608.html

va čia gal rasi ką nors

Menkių kepenėlės su pupelėmis
Dėžutė menkių kepenėlių
Dėžutė konservuotų baltųjų karališkų pupelių (na tokios didelės)
Smulkiai pjaustytas svogūniukas
Pipirai ir truputis druskos.