Kulinariniai receptai

Jeeeeeezau, koks gardumas
Raitoju karštą, nes net negaliu laukti, kol pravės...
Nu gerulis gerulis, eina sau.
Aišku, aš varškės dėjau daugiau, obuolių mažiau. Bet skonis dieviškas :)
Ačiū už receptą

o as kepu ta kaledini vaisiu pyraga, niam niam, tešla kokio skanumo o kai susimaišo su tais vaisiais tai išviso gaunasi kazkas tokio, nuuuuu net nezinau laukiu rezultato dar dvi valandas kepti ir menesi laiko laukti iki kaledu kada galesiu paragauti beje gavosi jo tikrai daug, bet ir malonumas ne iš pigiuju, jauciu bus man kainaves apie 100 lituku vyrui pasakiau tai tas pradejo aiškinti kad pabludau, gi kiek pyragu parduotuvej uz tiek butu iseje, o as jam aiškinu kad tokio parduotuvej negausi, nes jei savikaina 100 lt tai pardavinetu po 200 lt - gi neipirktum bet ir gausis jo cia nemazai apie 3,5-4 kg tai paskaiciavus kg kaina ne taip jau cia ir baisu 25 lt uz kilograma tik va nezinau kiek dar ikainoti savo darba, nes pasirodo prie šio pyrago ne tiek jau ir mazai darbo - vakar net pusles ant pirštu prisitryniau nuo migdolu skureles nulupinedama beliko lengvoji dalis iskepti, o paskui lauks sunkioji dalis - išlaikyti iki kaledu

Užplikai verdančiu vandeniu, palaikai apie 20 min. Ir paskui, "skūrelės" pačios nukrenta.
Kam vargti, kai galima lengvai pasidaryti?

tai zinoma kad uzplykiau, bet pacios tai nenukrito - teko nulupineti, patrini tarp pirštu ir lengvai nusilupa, bet kai ju toks kiekis, kad net nepajutau kaip pusles prisitryniau

Vadinasi, reikėjo dar kartą užplikyti.
Tikrai esu išbandžiusi, jokio vargo nebūna :)

20 minučių tai visai šlapi bus tie riešutai?
Radau patarimą ir išmėginau: užplikyti verdančiu vandeniu, palaikyti 2 min., nupilti, užpilti dar kartą porai minučių ir nusilupa kaip? Nežinau net kaip:). Reikia tik saugoti, kad neišsilakstytų po visą virtuvę:), labai lengvai nusilupa tos žievelės:).

Na taip, šlapi jie būna. Ir tokie pabrinkę.
Labai tinka salotoms.
Nusilupa,beveik, patys :)

aguonele.blogspot.com/2010/03/mielines-bandeles-su-l...
Labai skanios šios bandelės. Tešla labai labai gera gaunasi.

na o kas sake kad buvo vargo aš sakiau kad ju kiekis buvo toks kad trinant tarp prištu kad išsinertų iš odeles, prisitryniau pusles o man aiškina kad reikejo dar karta užlikyti ir ka tos odeles butu pacios graziai i paviršiu išplaukusios? abejoju, kad jos nusiluptu pirma turi praplyšti, aišku biskši ptarini ir paplysta, bet va kad kiekis ju buvo nemažas ir biški to trinimo paliko antpaudus dar ir šiandien skauda
na einu pakuoti to savo pyrago i folija, per naktį atveso reikia supakuoti ir sugalvoti kur ji pakavoti kad nesuvalyčiau

Pagaliau prisiruošiau išsikepti baklava Pastangos vertos rezultato Lai nepyksta turkai, man mano baklava gavosi skanesnė Dėjau daugiau riešutų ir mažiau cukraus, nes nuo turkiško saldumo akys iš orbitos išlipa

Kam idomu, kepiau pagal šį receptą:
giedrius-v.livejournal.com/38764.html

Pagal aprašymą, tai gavosi tikrai nuostabus pyragas:). Ir koks patogus?? Išsikepei ir turi ilgam skanumynų be jokio vargo :).

"O aš tai du susišaukštavau :))) "
nuostabus išsireiškimas

na jaučiu reikes šventem pasigaminti

Pagavau Sužavėjo turbūt , kad jis "ilgai grojantis", bet netikiu, kad išlaikytum 2-3 mėn. Aš tai,nežinočiau kur pakišt, kad nieks nerastų.

na jau viena pyraga kaledoms turiu galima ir dar viena išsikepti, bet ji kepsiu jau pries sventes, dabar žiauriai niekam neturiu laiko, net nesuprantu kur mėnuo laiko prabėgo isijugniu programa PVM daryti, ziuriu kodel tiek mazai dokumentu si menesi - patikrinu stalciu - ogi visa susnis dar nesuvesta, graziai nuo akiu pakavota, kitais dokumentais ukrauta tai dabar darbelio turiu uz visa menesi

Dalia29, na žinok ir užkrėtei mane su tuo savo pyragu.
Šiandien vėl kepiau, nes anas "surūko" akyse :))
Dieviškas skonis. Šiandien dar geriau pavyko. Į varškę dar įdėjau razinų. Ir varškę stipriai stipriai suplakiau.
Vėl valgau dar šiltą. Mmmmmmmmmm, labai gardu :)

ir aš paieškojau to pyrago, tai pasirodo ir aš jį dažnai kepu, tik be obuolių. nerealus tas pyragas, o svarbiausia labai greitai pagaminamas

Pamėgink su obuoliais. Fantastika kažkokia.

Gal pasikartosiu, o gal dar tokio nekepėte, įdedu savo mėgiamiausio pyrago receptą :)

Varškės pyragas

Pagrindas:
100 g sviesto
100 g cukraus
1 kiaušinis
200 g miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių.

Įdaras:
800 g liesos varškės
2 kiaušiniai
200 g cukraus
3-4 šaukštai aliejaus
2 pakeliai pudingo (vanilinio, avietinio ar kt., tik šokoladinis nelabai tinka, bet čia skonio reikalas)
0,5 l pieno.

Pirmiausia pasidarom pagrindą. Ištirpinam sviestą, sumaišom su cukrumi, kiaušiniu, miltais ir kepimo milteliais ir padedame šaltai. Tešla turi gautis tokia, kad būtų galima išlipdyti formą, t.y. nelabai kieta.
Kol tešla šąla, pasidarome įdarą. Ištriname kiaušinius su cukrumi ir aliejumi, sudedame varškę ir gerai išmaišome. Kitame inde sumaišome pieną su pudingu ir abi mases gerai sumaišome. Neišsigąskite, kad masė gausis gana skysta (maždaug kaip kefyras).
Pasiimame forma, ją išlipdome pagrindo tešla taip, kad kraštuose būtų apie 2 cm, tam kad neišbėgtų įdaro masė. Supilame įdarą ir dedame į 175 laipsnių orkaitę. Kepame maždaug valandą.
Skanaus!

P.S. man skaniausias šaltas, ir aš visad dedu konservuotų ananasų kubeliais į įdarą.

O aš kepiau žuvų kotletukus, kuriuos net vaikai valgo nepermanydami iš ko jie pagaminti ir desertui maskarponės sūrio pyragą, labai paprastai, nesudėtingai gaminamas