Kulinariniai receptai

Šianien sode mano mažoji sukūrė naują patiekalą -- dešra (karšto rūkymo) su braškėmis Išbandžiau -- ogi skanu nerealiai

Ta dešriukė pakepta, ar šiaip šalta?

Šalta - buvo papjaustyta šaltiems užkandžiams -- ir "čia priėjo mažoji" - gavosi "sumuštinis"

o kur to šlapio šokoladinio pyrago receptas?

Turiu jį išsisaugojus kompe. Vis žadu kepti.
Gal Tess nesupyks. Arbūziukams juk negalima atsakyti :)

Drėgnas šokoladinis pyragas

1 puodelis miltų
1 puodelis cukraus
1 puodelis karšto vandens
½ puodelio kakavos miltelių
1 a. š. kepimo miltelių
1 a. š. sodos
1 kiaušinis
¼ puodelio tirpinto sviesto
Cukraus pudros

Iki vientisos masės sumaišyti miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius, sodą ir karštą vandenį. Įmaišyti kiaušinį ir sviestą. Tešlą supilti į riebalais pateptą 20 x 20 cm dydžio kepimo skardą. Kepti iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 30 – 35 min. Ataušinti ir pabarstyti cukraus pudra

mmmmmmmmmm turetu buti super skanus dar karštas su plombyru
beje o sodos nereikia nugesinti?

Loreta, kaip ten veikia konvekcinė krosnelė
Ar pasiteisino

ant žaizdos mini?

Na pagaliau nusipirkau salierų, tų lapkočių
O ką daryti su lapais? Jie dedami kur nors ar juos išmesti?

Darau įvairiai. Kartais supjaustau kartu į salotas, kartais panaudoju papuošimui, kartasi susmulkinu ir panaudoju kokiam nors karštam patiekalui pagardinti.

Oho kokia čia Klondaika....
Reiks su sprandine paeksperimentuot (labai mėgstu būtent sprandinę). O man labai patinka vienas sprandinės receptas (mano buvusios kolegės autorystė).
Paimi sprandinės gabalą ir nesupjaustai, bet įpjauni porcijas , gabalas turi likti ištisinis (maždaug 1/3 turi likt neįpjautas). Aš prieskonių ypatingų nenaudoju, tik pipirai druska ir daug česnako.jais ir įtrinu gerai. Tada reikia pasiruošt folijos gabalą (keliais sluoksniais), ant jo dedu mėsą. Prieš tai susipjaustau šiaudeliais saliero šaknį, saldžiąją papriką (kuo daugiau spalvų- tuo gražiau), morkas, obuolius (geriausiai rūgštūs). Ir vat tų daržovių (išskyrus obuolius) šiaudelių prikišu į įpjautą mėsą, Mėsos gabalas kaip ežiukas pasidaro. Obuolius ir likusias daržoves sudedu aplink (man patinka daug), Biški įpilu dar vandens, suvynioju ir į karštą orkaitę. Kiek kepu, ką aš žinau... kažkaip vietoj susiorientuoju, gal 45 minutes...Dar pabaigoje atvynioju foliją ir apskrudinu, tik atsargiai, kad nesudžiūtų.
Nežinau, man labai skanu

Neponial.. nagi, nagi, pasakokit kas ten nutiko?

Dalia29, jau man seiles nutyso....

Pasakykite ar mango valgomas su odele? Nusipirkau įsimest į Sangriją, ir nežinau -nulupt, ar ne

Aš tai lupu:))
Nors lupu ir persimonus, nors sako, kad nereik.
Ir granatą tik neseniai išmokau valgyt su kauliukais, kaip kad visas juos auginantis pasaulis valgo:))

Kaip su kauliukais? Juos reikia valgyt su kauliukais ?

P.S. o sangria kokia skani Pridėjau bananų, nektarinų, apelsinų ir dar mango :) Mmmm

o kaip tuos kauliukus sukramtyti? turiu granata va namie, bet vis tingiu pradeti su juo terliotis tuos kauliukus spjaudyt,o cia pasirodo su jais reikia valgyti? nu braskes kauliukus nuryti galiu, avieciu irgi, bet cia vistiek jau tokie nemazi tie kauliukai

Nuo šios vietos išsamiau, prašom :)

:))
Turkijoje visi labai nustemba, kad mes bandome granatų kauliukus spjaudyt:))
Jis valgomas su visais kauliukais.
Tiesiog valgoma ir psio.
Atkreipkite dėmesį, kad yra aibė salotų, kur dedami granatų grūdeliai.
Niekas neieško ten jokių kauliukų.

o as dar pagalvojau gal visame pasaulyje granatu seklos mazenses nei tuose kur mums atveza nes drauge pasakojo kad italijoj arbuzai be seklu buna - o pas mus tai su mums kaip atsilikeliu saliai tokius atveza eh