Kulinariniai receptai

nereikia jos šaldyti. Ji per žiemą sandėliuke išsilaiko kaip ir bulvės, burokai, kopūstai

bet ji pasidaro geltona po tam tikro laiko, kažkaip nelabai tada atrodo

Kiekvienas metais užsišaldome - dedame į sriubas, troškinius.

Labai skanu daržovių košė: sudedame, ka turime - cukinijas, morkas, svogūnus, kopūstus, žirnelių ir t.t. Išverdame, paprieskoniname, ir su blenderiu sutriname. Labai skanu (čia kai bulvės ir makaronai atsibosta). Aišku, grietinė, sviestukas irgi nepamaišo.

mūsiškės kažkaip nepageltonuoja, gal peraugus buvo, pageltus jau

gal ir peraugus. sunku su tom cukinijom, auga, kaip ant mielių, nespėji sužiūrėt, kai iš mažytės pasidaro tikra bomba

Dar variantas - virkite kompotą žiemai. Cukinija kubeliais ir rūgščios slyvos (geriausiai tos mažos geltonos, kur ankščiau soduose vietoje tvoros būdavo) - cukinijos skonis gaunasi kaip ananaso (tik ilgai nevirkit, kad neištižtu )

Cukinijos būna žalios ir geltonos.

kažkaip pagalvojau, kad jeigu skonis kaip ananaso, tai gal po to ir ant picos būtų galima tuos kubelius uždėti? žinot, kur būna su vištiena ir ananasais? mmm, visai neblogai būtų pabandyt

nu kad ne, kai skynėm, buvo žalios, tik po to pradėjo geltonuot

Ko gero galima, nebandžiau - pas mane picų mėgėjų nelabai yra...
Bet, jei cukinijos kubeliai tvirti (neištižę) galite ir ant kepsnių, ir sausaniams, ir ledams naudoti...

Na, tai kaip ir paprika: visos būna žalios, kol nesunoksta. Kai sunoksta, būna geltonos, raudonos, oranžinės, baltos, žalios.
Taip ir cukinija. Būna žalia. Ir žiemą sandėliuojama žalia, nes ji tokios rūšies. Būna geltona, tik labai anksti nuskynus ji būna dar žalia, po to geltonuoja.

Elvusia išvardino spalvas kaip anekdote: "Kokie čia serbentai? Juodi. O kodėl jie rudi? Todėl, kad žali."

Čia Aradija kalta - susuko smegenis visai.

na, tai gal taip ir bus kai iš manęs tokia sodininkė, tai... visos cukinijos man žalios

Cukinijas reik negailėt ir skint, kai jos dar mažos.
Tada visi vitaminai ir naudingumai :))

aš tai kelias šiemet irgipražiopsojau, nė nepastebėjau kad jau dičkės

Plačiau papasakok

Aha, papasakosi čia, vakar per ta žaidimą gavosi tik keptos bulvės su kefyru.

O indeliuose gaminu taip: sutarkuoju bulves, užplikau pienu. Tarkę darau poskystę.
Po atsidarau šaldytuvą ir žiūriu, kas ten voliojasi. Gal koks dešrigalis, gal koks kotletas.
Jei nėra, pakepinu gabalėliais vištienos.
Tada tuos susmulkintus kotletus, dešrą arba vištieną dedu į molinius indelius, užpilu tarke ir kišu į orkaitę.
Tikrai skanu.
Pradžioje kepu uždengtus, po to trumpam atidengiu, kad susidarytų plutelė.

Elvusia, o tu tarkių iš šviežiū bulvių nenusunki? Kiek dabar kepiau - tiek kugelį, tiek bulvinius blynus - labai uau vandeninga "tešla" būna, ir iškepa nelabai kaip...

Nu bet kada Jūs turit laiko žaisti tuos žaidimus
Kita vertus, aš kitur švaistau veltui laiką

Elvusia molinius indelius, tai tas čenakines naudoji? Ir kiek laiko orkaitėj laikai?