Kulinariniai receptai

Kokių čia grožybių pilna.
www.arevitosiranga.lt/?cat=products&group=1

Kažin, perkant maximoj silikoninę formą, galima kokią netikusią nusipirkti, kinietišką "podielką".

Mes pirkome Maximoje silikonines formeles keksiukams. Normalios. Kepėm jau tikrai ne kartą.
Duonai kepti ir keksui irgi pirkau Maximoje.
Kitas pirkome Jyske.
Niekuo jos nesiskiria.
Bet pirkome pernai prieš Kalėdas - buvo geros kainos.

Apšvietėte mane, pasidarė aiškiau. Reikės ryžtis nusipirkti.

Kepiau hachapuri, nežinau kaip iš tikrųjų gruzinai gamina, bet gavosi irgi labai neblogai :)
Ingredientai:
Tešlai:
250 g varškės,
150 g sviesto,
1 a. š. kepimo miltelių,
0,5 a. š. cukraus,
1 kiaušinis,
1,5 stiklinės miltų
Įdarui:
150 g ferm. sūrio
1 kiaušinis
1 v. š. grietinės
2-3 smulkiai sukapotos skiltelės česnako
Gaminimas:
Varškę sumaišyti su išlydytu sviestu. Įdėti kepimo miltelių, cukrų, įmušti kiaušinį, įberti miltus ir išminkyti tešlą. Įdaras: ferm. sūrį stambiai sutarkuoti, įmušti kiaušinį, įdėti grietinę ir česnakus, viską gerai išmaišyti.
Tešlą padalinti į 2 dalis. Viena dalimi iškloti skardos dugną, kraštus pakelti ir prispausti. Sudėti įdarą, uždengti antra iškočiota dalimi. Viršų subadyti šakute, aptepti išplaktu kiaušiniu ir kepti 40-45 min.
Skaniausia valgyti ką tik iškeptą.

Tik įdarui dėjau daugiau česnako + krapai + petražolės + bazilikas ir visakokių kitokių žalumynų.

Nelabai mums juos atkartot, jie sūrį - brinzą naudoja. Mums dar į fetą jį galima keisti, bet skanu kelias rūšis pamaišyti: fermentinį, fetą ir mozzarelą.
Bet čia pusė velnio, labai gerai, kad žalumynų daug pridėjai, taip ir turi būt, bet kodėl kepei kaip pyragą nesupratau. Juos keptuvėj kept reikia: iškočioji tešlos paplotį, į vidurį dedi įdaro, kraštus surenki viršuj, suspaudi ir tada atsargiai vėl iškočioji, gaunasi apvalus blynas su įdaru viduje. Gan plonas. Iškepi ir dar lydytu sviestu patepi.

Mat kaip
Kaip pyragas irgi neblogas gavosi, kitą kartą kepsiu kaip blynus. Sūrį dėjau fermentinį ir mozzarelą, na, nors tiek pataikiau

prasom vaisintis ;)

:(

tik keliant nuotrauka negerai apkarpo :( atsiprasau uz nevykusia foto :( perfotografuot nebeimanoma..

mmm niam niam niam niekas matau dar neatsikando tai as busiu pirma ir kitiems nepaliksiu nu super, is kur tiek kantrybes pas tave tuos tortus lipdyti? man pati torta pagaminti nesunu, nu bet puosti ji, tai ojojoj kiek reikia kantrybes

Nesikuklink, Aradija, tu konditerša mūsų

nu aš irgi galvoju, kiek reikia kantrybės, kad bepuošdama nesuvalgytum

Aradija aš irgi tave vaišinu,tik nepersivalgyk

šokoladinis-karamelinis tortas

va va sedziu migdolus kemsu - kaip tik truko to kazko sokoladinio karamelinio niam niam dabar visai patenkinta

Pasidalinsiu vakar daryta ir tikrai skania "ziemine misraine"
4kg virtų, kubeliais pjaustytų burokėlių, 0,5 paprikų, 0,5 svogūnų, 0,5 pomidorų, 0,2 kg česnakų, 0,4 l aliejaus, 180 g cukraus, 60 g druskos, 0,2 l obuolių acto.
Svogūnus pakepinti aliejuje, paskui sudėti kubeliais pjaustytas paprikas, pomidorus, pakepinti, supilti ant burokėlių, taip pat supilti likusį aliejų, cukrų, druską, actą ir viską virti 0,5 val. Pabaigoje sudėti česnaką, pavirti 5 min ir į stiklainius.
Skanaus

Jūs geriau mums pasakokit ką ir kaip į vidų dėjot, o viršus... suvalgysim ir nepapuoštus

Jei kam įdomu tortą dariau pagal šį receptą
skanusgyvenimas.blogspot.com/2010/11/karamelinis-sokoladini...

Atrodo skaniai O kaip jums gavosi?

:D mano tortuko vidus visai paprastutis : baltas biskvitas sulaistytas persiku sultimis ir perteptas grietinele su persiku gabaliukais :) va ir visas mandrumas :D

man labiau patinka tortus puosti,nei kept :)

edute, nusikopinau misraines receptuka-butinai savaitgaly gaminsiu, aciukas

tik as kita karta desiu maziau aliejaus ir acto. Nes cia pagal sita recepta vakar pirma karta dariau. Tai kai karstas tai viskas ok atrodo. O vat saltas pasirode piski riebokas ir astrokas